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不同外源物浸种对茄子种子低温萌发的影响 　　摘要：研究不同浓度的葡萄糖、水杨酸、Ca2+ 等3种外源物浸种对茄子种子在低温环境下萌发、上下胚轴长度的影响。结果发现，低浓度葡萄糖、水杨酸、Ca2+溶液浸种对茄子种子低温条件下的萌发、胚根和胚芽的生长具有促进作用，其中以葡萄糖6 mol/L、水杨酸0.4 mmol/L、Ca2+20 mmol/L浸种效果较好，但高浓度具有抑制作用。试验结果将为生产上采取有效措施缓解低温对茄子种子萌发的负面影响提供理论指导。 　　关键词：茄子；外源物；浸种；低温萌发；胚轴长度 　　中图分类号： S641.104文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2017）03-0110-03 　　收稿日期：2016-05-18 　　基金项目：福建省农业厅重点项目（编号：K5314004A）；福建省重大专项（编号：3013N002-2）。 　　作者简介：王星剑（1989―），男，硕士研究生，研究方向为设施农业栽培与生理。E-mail：270509520@。 　　通信作者：郑诚乐，博士，教授，研究生导师，研究方向为果树、花卉、园艺设施等。E-mail：471811732@。 　　茄子种子表面有1层较厚的角质层，这使得茄子种子的透水性差，发芽比较困难、发芽时间长，发芽极不整齐[1-2]。因此，在设施栽培过程中茄子种子在不适条件下容易发生劣变，致使种子发芽力显著降低。茄子是我国反季节设施栽培的主要蔬菜作物之一，其种子发芽的最低温度为15 ℃，由于栽培时期都是在冬春比较寒冷的季节，因而，每年都会受到冷害或冻害的影响，使产量降低[2-4]。姚明华等对茄子耐冷性生理生化指标的研究中表明，茄子种子活力指数随温度的下降而减小[5]。种子质量影响到茄子的生产，因此，低温催芽已成为茄子高产、优质、高效生产的障碍。诸多研究表明，采用一定浓度的活性外源物质浸种能提高水稻、小麦、辣椒等种子的萌发和活力[6-8]。 　　糖在植物细胞中的功能是多样的，作为一种信号分子，糖在维持细胞组织渗透压平衡、增强植物细胞响应非生物胁迫的能力，以及提高植物抗氧化酶的活性等方面有着重要的作用[8]。水杨酸是广泛存在于植物细胞体内的一种简单的酚酸类物质，也是一种重要的植物内源激素[9-10]，作为植物内源生长调节物质，参与了植物开花、种子萌发、离子吸收等许多生理生化过程，并作为植物细胞信号分子参与植物的逆境胁迫生理反应。Ca2+是一种常见的生物膜?定剂，在维护植物细胞壁、细胞膜的结构，减少细胞膜的损伤上发挥了重要作用，同时Ca2+还承担植物胞外信号和胞内生理反应的信使作用，参与植物对外界的应激反应与适应、调节植物细胞对环境胁迫信号转导的过程[11]。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　试验材料：茄子种子品种秀娘，由农友种苗中国有限公司提供。 　　1.2试验设计与方法 　　1.2.1试验设计 　　试验于2016年3月上旬开始在福建农林大学园艺学院设施农业与工程实验室进行。将饱满、大小一致、无病虫害的茄子种子置于50～60 ℃温水中消毒0.5 h，过程中不断搅拌；消毒后将种子捞出，滤干水分备用；然后将种子分别置于不同浓度的浸种溶液中（表1），在常温下浸种 12 h，浸泡溶液为40 mL。每个试验处理50粒种子，3次重复。12 h后，将浸种处理好的茄子种子捞出，在水龙头下轻轻流动冲洗，以除去表面溶液；滤干后，在培养皿上内铺2层滤纸，滤纸上摆50粒种子，每行10粒，共5行，均匀排列，上面加盖1层滤纸，然后放置于（15±1） ℃的恒温箱内进行催芽，其间每天检查并为种子补充水分。为了减少试验误差，在09：00、21：00随机调换各重复在培养箱中的位置，使种子在发芽期间受热均匀，生长环境一致。 　　1.2.2测定指标 　　将种子放置恒温箱后对发芽情况进行记录，在种子胚芽突破种皮，胚芽长度达种子长度1/2时计为种子发芽，发芽第7天时统计种子发芽势，发芽第14天（各处理发芽数不再增加）时统计发芽率[9]，并且计算发芽指数。14 d后，用直尺测量种子的胚芽和胚根的长度，并记录。 　　[JZ]发芽势=规定时间内发芽种子数/种子总数×100%； 　　[JZ]发芽率=全部发芽种子数/种子总数×100%； 　　[JZ]发芽指数（GI）=∑Gt/Dt。 　　式中：Gt为在第t天的发芽种子数，Dt为相对应的发芽时间[10]。 　　1.3数据处理 　　对试验所得的数据，用Excel 2003软件制图，并且使用DPS 7.05软件进行方差分析[11]，并用Duncans新复极差法进行差异显著性分析。 　　2结果与分析 　　2.1外源物浸种对种子低温萌发的影响 　　2.1.1葡萄糖对种子萌发的影响 　　经葡萄糖溶液浸种处理