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不同水氮处理对枣叶SPAD值及单枣质量的影响 　　摘要：通过研究不同水氮处理对红枣叶片SPAD值、单枣质量、单枣大小和枣吊长度的影响，为合理科学的水肥管理提供理论基础。以延川木枣为供试材料，分析测定了在不同水氮处理条件下木枣枣叶SPAD值、单枣质量、单枣大小和枣吊长度。结果表明：施氮和灌水在一定程度上可以显著提高枣叶SPAD值、单枣质量、单枣大小和枣吊长度。在施氮1.5 kg/株、灌水60 kg/株处理下，枣叶SPAD值、单枣大小和枣吊长度均最大。在不施氮、不灌水处理下，枣叶SPAD值、单枣大小和枣吊长度均最小。随着施肥量和灌水量的增加，枣叶SPAD值、单枣质量、单枣大小和枣吊长度均在一定程度上有所增加。 　　关键词：水氮处理；SPAD值；单枣质量；枣吊 　　中图分类号： S665.106；S665.107文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）06-0272-03 　　收稿日期：2015-01-27 　　基金项目：陕西省教育厅重点实验室科研项目（编号：12JS122）；陕西省延安市科学技术研究发展计划（编号：2013-KN11）；延安大学科研项目（编号：YD2007-61）；陕西省高水平大学建设专项资金资助项目――生态学（编号：2012SXTS03）。 　　作者简介：赵满兴（1971―），男，陕西合阳人，博士，副教授，主要研究方向为土壤与植物养分调控。E-mail：zhaomanxing@163.。枣树是人们非常喜爱的重要经济树种，在国际国内市场上占有较高的地位[1-2]。枣树的正常生长和发育需要从土壤中吸收大量养分和水分。由于枣树多年固定地从同一地点有选择性地吸收营养，常导致土壤中养分、水分的缺乏，应通过施肥和灌水来补充，以保证枣树的正常生长和发育[3-4]。因此，科学的水肥措施对提高红枣产量和品质有非常重要的意义。植物叶片叶绿素含量高低是反映植物叶片光合能力及植株健康状态的主要指标[5-6]。利用便携式SPAD叶绿素仪测定的SPAD值可以间接反映叶片的叶绿素含量和含氮量[7-9]。枣吊是枣树结果的基本单位，枣吊长度在一定程度上反映枣树生长状况并影响着产量[10]。单个枣果的质量和大小是评价枣果品质的重要指标，个头大的红枣深受消费者青睐，因此，对枣果大小和质量等进行研究非常重要[11-13]。在红枣主产区，关于施肥对红枣产量和品质的影响有一些报道[14-16]，但是水氮协同作用对半干旱地区红枣生长和枣果品质的影响报道相对较少。延安地区春旱较为严重，而此时正值枣树萌芽时期，枣树对水肥的需求很迫切，探究在枣树萌芽期实施水氮措施对于枣树生长的影响有着重要作用，所以本次试验选取了延川县的木枣，通过田间水氮试验，分析不同水氮处理对红枣枣叶SPAD值、单枣质量、单枣大小和枣吊长度的影响，进而为当地枣树科学水氮管理提供理论依据。 　　1材料和方法 　　1.1研究区概况 　　试验所用鲜枣采自陕西省延安市延川县马家河乡枣湾村的红枣无毒苗繁育推广基地。延川县地处陕西省北部，延安市东北部，距延安市80 km。全县东西长74.25 km，南北宽51.5 km。东临黄河与山西省永和县隔江相望，北与榆林市清涧县接壤，西北与子长县毗邻，西接宝塔区，南靠延长县。延川县属于温带大陆性季风气候，地形属于黄土高原丘陵沟壑区，四季分明，日照充足，昼夜温差大，年均温差大，年均气温10.6 ℃，年日照2 558 h，平均海拔850 m，全年无霜期有 185 d 且降水量不足500 mm。该枣树基地是红枣的最佳优生区之一。 　　1.2研究方法 　　1.2.1试验设计试验布置在陕西省红枣重点实验室在延川县建立的红枣无毒苗繁育推广基地。试验区土壤为黄绵土，pH值8.12。试验树木是栽植6～7年的木枣枣树。试验以牛粪作为有机肥，施用量为50 kg/株，过磷酸钙1.5 kg/株，硫酸钾1.5 kg/株，这3种肥料于2012年10月26日施入土壤，施用方法是在树冠投影外以树干为中心，挖宽40 cm、深35 cm左右的圆形环状沟，均匀地把试验所用的肥料一次性施入沟内，然后覆土。试验设施氮量和水分2个因素，按2因素4水平设计，共16个处理（表1）。每个处理选长势基本一致的枣树3株作为试验株。氮肥选用尿素，于2013年3月15日施入土壤。施用方法为在树冠投影外，围绕树干1圈用铁锨大致均匀地挖8个坑，每个坑深度30 cm 左右，每株树需要施的尿素均匀地分布在8个坑内。在萌芽期灌1次水，灌水时间为2013年4月10日，灌溉水直接倒入鱼鳞坑内，然后覆膜。 　　1.2.2样品采集及测定在试验株树冠外围中部东、西、南、北各选2个长势一致、具有代表性的二次枝作为观测采样枝，每个采样枝固定20个枣吊挂牌标记进行观测。2013年9月20日在试验株树冠外围东、