三樱椒定植及管理技术.docVIP

三樱椒的定植及管理技术 　　摘 要：三樱椒又名朝天椒，是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。其是一种重要的经济作物，随着近年市场对其需求不断扩大，三樱椒价格大幅上涨，种植面积也快速增加，但是与此对应的却是三樱椒种植技术落后，管理不善的现状。为此笔者在不断探索中就三樱椒种植栽培以及管理技术进行总结分析，以期指导实践。 　　关键词：三樱椒；选种；栽培技术；高产 　　中图分类号：S641.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180532039 　　1 定植前的施肥与整地 　　要求整地前施足底肥，施有机肥4000～5000kg/667m2，或棉子饼1000kg，在施足有机肥的基础上增施尿素15kg、过磷酸钙50kg、硅磷酸钙50kg、硫酸锌1.5kg，无论哪种有机肥要求腐熟，以免发生病虫害和烧根，耕翻耙平待定植。麦垅套种在定植前开沟集中施尿素3～5kg，二铵7kg，硫酸锌1～1.5kg，再用锄倒遍耙平，开沟浇水带土定植，结合浇小麦灌浆水，浇次缓苗水，返白时及时中耕松土保墒。 　　2 适期定植 　　选用壮苗于5月上、中旬予北地区平均气温达到19℃左右，最低平均气温达到15℃以上，地下5cm平均温度稳定在17.5℃以上，已适应三樱椒根系及茎叶生长，移栽后有利于缓苗，是定植的最佳时期与小麦共生期保持25～30d为宜。 　　3 合理密植 　　合理密植既保持单株具有一定的营养面积，又要使群体有最大限度的发展。合理密植单位面积产量增加，已被广大椒农所认识和应用。其增产的主要原因是单位面积内株数增加，同时单位面积内的叶面积及根系在土壤里的分布增加了，能充分利用水、肥、气、热自然资源及土壤中矿物盐类。但是合理密植应加强科学管理，近年来，全县致广大椒农都注重合理密植，但也有个别农户定植过稀，使田间不能按时封行，严重影响了三樱椒的产量和品质。根据生产实践证明，内黄县三樱椒的定植密度应该是，低水肥三樱椒地块8500～9000穴/667m2左右，每穴双株，高肥水地子弹头7500～8000穴/667m2左右。 　　4 定植方法 　　定植一般都采用一条龙定植法，?钠鹈纭⒃嗣纭⒖?沟（开穴）施肥、栽苗、浇水等连续作业。只有在定植过程中环环扣紧才能保证一次定植全苗。减少缺苗断垅，促进迅速缓苗生长。 　　起苗：三樱椒是有一定再生能力，但缓苗生根较慢。起苗时尽量多带土，少伤根是很重要的，要在起苗前1～2d给苗床浇1次透水，以便起苗时多带土。起苗时用铲或平锨将幼苗和6cm厚的床土一起取出放在筐中，严禁拔苗伤根，陶汰弱苗、病苗，壮苗也要大小苗分开定植以保持田间生长整齐一致。 　　运苗：为了防止散土，将带土的秧苗放在篮中，在运苗过程中要轻拿、轻放、轻装卸，以减少散土伤根。 　　开沟：按每埂2行进行开沟，沟深5～6cm深浅致，若尚未施肥的情况下，可顺沟撒施45%的硫酸钾复合肥15～20kg。 　　栽苗：栽苗时左手拿苗，右手覆土。栽的不可过深，以埋到子叶以下为宜。保持秧苗直立，根系垂直向下，并把秧苗周围土按实，以防浇水倒苗。 　　浇水：在定植时要有专人负责浇水，一定做到随栽随浇水，栽一畦浇一畦，这是保苗成活的关键措施。浇水时水流不要过大，以免冲倒苗，定植后3～5d再浇1次缓苗水，以保证迅速缓苗生长。 　　5 前期田间管理技术 　　所谓前期也就是指苗期，也就是尖椒开花结果前的段时间，这段时间的管理任务主要有以下5项。 　　5.1 查苗补苗 　　即栽到大田以后，发现有死苗缺苗的地方应立即补栽，补栽以后应偏施肥，使补栽的苗子尽快赶齐，这项工作要宁早匆晚，及早进行。 　　5.2 病虫防治 　　定植以后受地老虎、蝼蛄、蛴螬的危害，所以要及时采用毒饵诱杀，毒饵的配制是：用切碎的灰灰菜拌500倍的敌百虫溶液浸泡1h即可。防苗病：每7～10d用广谱性杀菌剂百菌清、甲托或可杀得等加病毒A进行叶面喷洒，以防病害的发生。 　　5.3 中耕除草与培土 　　尖椒苗时（即封垅前）一般中耕3～4次，中耕时要株间浅，行间深，1遍浅，2遍深，结合中耕要进行培土，以促进不定根的发生，防倒伏和利于养分吸收。 　　5.4 摘心 　　当植株长到14片叶时，也就是大约6月上旬及时摘去顶心，以促进有效分枝，据试验及时摘心比不摘心的能增产20%以上，哪个品种都能摘心。 　　5.5 追肥浇水 　　尖椒属喜肥耐肥作物，肥力不足时植株矮小分枝少，坐果率低，产量低，因此施足底肥非常重要，但由于内黄县大部分为麦垅套栽，所以施底肥受到一定的限制，在麦田内不好操作，所以一般采用麦收后灭茬时次性开沟施入，代替底肥，这一次施肥很重要，一般每667m2施优质农家肥4方或鸡粪3方，二铵20～25kg，硫酸钾20～25kg，或者N、P、K总含量达到45%