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- 2018-08-15 发布于福建
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主题酒店发展存在问题研究
主题酒店发展存在的问题研究
摘要 随着社会、经济的发展,酒店业得到了飞速发展,行业竞争日趋激烈,主题酒店也逐渐成为了酒店业的一种发展趋势。由于我国主题酒店发展起步较晚,发展不成熟,在发展过程中不可避免地出现了很多问题,如:主题酒店概念不清晰、市场定位不准确、主题单一、服务质量跟不上等问题,严重阻碍了主题酒店的发展。文章分析了我国主题酒店发展中存在的一些问题,并提出通过做好前期准备工作、打造鲜明主题等措施,建设可持续发展的主题酒店,也为后续主题酒店的发展方向提供参考。
关键词 主题酒店 市场定位 服务质量
中图分类号:F719 文献标识码:A DOI:10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.07.078
1主题酒店简介
1.1定义
主题酒店是指通过营造特定文化氛围、提供某一方面特色服务、创新建筑风格、装修艺术等方面围绕某个特定主题展开的酒店。其从建筑风格、文化、服务等方面,给消费者以耳目一新的体验,其所提供的服务已超越了酒店的基本功能,使顾客在享受服务的同时留下难忘的居住体验,并达到精神上的升华,在居住的同时也获得了知识、文化层面的提升。
1.2特征
主题酒店着重从以下三个方面区别于传统酒店:(1)主题酒店必须追求内涵,通过文化来体现其文化性,是酒店执行的具体手段和战术。(2)主体酒店必须与众不同,保持自己的独特性,是使酒店体现和弦竞争力的重要特征。(3)主题酒店的终极目标就是要通过大众消费来增强顾客体验性,追求效果,体验效果好才能为酒店带来效益。三者相互渗透,相互融合。
1.3分类
(1)自然风光酒店。此类主题酒店是以某些特定景观、景点或景区为依托,将酒店与风景融合在一起,达到人景合一,使顾客犹如置身风景中,有种身临其境的体验。比如位于秘鲁马丘比丘的圣地旅馆,因其坐落于通往圣地的必经之地,无数的游人都曾为了入住而早早预定。旅馆里的房间大都有着戏剧般的壮丽景色,华丽神圣的山谷,高山密林,奔腾的乌鲁班马河,景色十分优美,令人流连忘返。
(2)历史文化酒店。此类主题酒店是以某些特定的历史文化故事为背景,通过场景再现等方式,使入住客人能够真实感受到浓厚的历史文化氛围,从而加深对历史文化的理解,有种耳目一新的感受。比如位于四川省成都市的京川酒店,以深厚的三国氛围为依托,通过装修、设计、文化融入等手段,把三国历史故事及文化表现的淋漓尽致,使消费者在入住的过程中感受到浓浓的三国文化气息。
(3)城市特色酒店。此类主题酒店通常是以某一具有特定文化特点的城市为出发点,通过微缩仿造等方式,再现城市的风貌。如以意大利威尼斯城为建造北京的深圳威尼斯酒店,整个酒店的建筑装修都融入了威尼斯城的许多建筑元素,体现了浓浓的地中海风情及水城文化和地中海风情。
(4)名人文化酒店。此类主题酒店主要是以曾经居住过的名人为背景,因其经常承接外务接待等事务,在政治及社会上有很高的声望。比如位于杭州的西子宾馆,因为许多政治、文化名人出访或疗养都选择在此,宾馆因此推出了许多带有名人特色的服务项目,包括以名人名字命名房间,还有一些消费套餐之类的。因酒店具有明显的政治特色,此酒店在建国后才对公众开放。
(5)艺术特色酒店。此类主题酒店是以建筑特色、美术、电影、音乐等艺术领域作为酒店的主题进行装修,形成特定的特色,顾客置身其中,能够感受浓郁的艺术氛围。比如位于西班牙马德里的Puerta America酒店,建筑风格时尚、设计超前(包括客厅、客房及其它照明设计)都体现了强烈的艺术冲击力,宛如一场设计的视觉盛宴,与其说它是一家五星级酒店,不如说它是一座21世纪的设计文化博物馆。
(6)民族文化特色酒店。此类主题酒店是以某一具有独特、浓郁、独特民族传统文化为背景,以该民族的风俗习惯、文化特征、服饰、饮食及礼仪等来体现民族文化色彩的酒店。比如位于西双版纳的菩提岛度假酒店,该酒店坐落于西双版纳橄榄坝龙得湖畔,酒店与千年古寨傣族园隔湖相望,完全融入于大自然之中。龙得湖环抱,澜沧江飞腾,风情万种的热带雨林郁郁葱葱,隐于雨林深处的傣家农场瓜果飘香。酒店的外观古朴、原始,内部装修典雅,具有浓烈的泰国风情和傣族民族特色。
2我国主题酒店发展现状
国外主题酒店的发展较早,最早的主题酒店是1958年开业的玛利亚旅馆,而我国主题酒店的发展较晚,1987年建成的成都京川宾馆应该算是我国最早的一批主题酒店。邻近诗圣栖居地杜甫草堂、道教名观青羊宫、三国历史文化古迹武侯祠的京川宾馆,以三国文化为依托,以三国精神及经典故事为背景,通过装修来体现浓浓的三国风情及文化特色。2001年开业并融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主题进行装饰的深圳威尼斯酒店应该算是我国真正意义上的主题酒
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