主题酒店发展探析.docVIP

  • 11
  • 0
  • 约3.74千字
  • 约 9页
  • 2018-08-15 发布于福建
  • 举报
主题酒店发展探析

主题酒店的发展探析   主题酒店的出现是时代发展的产物,它进一步细分了酒店市场,为消费者提供了一种个性化的选择,拓宽了我国酒店行业的发展思路。我国对酒店行业的探索较晚,主题酒店方兴未艾,在发展主题酒店的过程中存在很多制约因素,本文针对这些问题提出了几点建议,如深入探索酒店主题,增设创意部门,采用新的营销方式,加强员工主题文化培训等。   一、主题酒店出现的背景   世界著名的酒店经理人塞缪尔斯曾说过:“酒店本身就是商品,任何酒店实质上都没有什么特别之处,除极少数与众不同的酒店外,消费者最看重的只有价格,他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此,要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”这段话简单明确,被很多酒店经理人奉为金规玉律。不妨,我们来仔细地分析这段话。塞缪尔斯认为在竞争中取胜的酒店无非两种:一是极少数与众不同的酒店;二是不断提高自身服务水平的酒店。很多人自然地偏重后半部分理解,将提高服务水平作为争夺奶酪的最佳方案。我们就高星级酒店现实的服务现状对比分析,不难发现同档次的酒店服务是如出一辙的,固然酒店服务的质量很重要,然而金碧辉煌的服务大厅,豪华的室内装潢,高素质高学历的服务人员、露出8颗牙齿的微笑服务等等,这些已经不能满足需求日益繁多、口味愈为挑剔的顾客。由此可见:在当今高度发展的社会里,单靠提升服务质量在同档次的酒店竞争中很难取得优势。   那么为什么不把资金投向那种特别的极少数的酒店呢?随着经济的发展,顾客需求的多样化,主题酒店应运而生。   主题酒店是指围绕某一特定主题向顾客提供服务,并以这一主题为素材设计、建造、装潢酒店,渲染酒店氛围,满足顾客从酒店的主题文化中获得愉悦享受的需求的现代化、创新式的酒店。   二、我国发展主题酒店的意义   (一)迎合了消费者的需求   现在的消费者早已经不满千篇一律,他们需要释放自我,通过追求独特的方法来体现个性。然而,快节奏的生活方式又让他们感到孤独和压抑。现实的空虚让他们更加渴望灵魂的归属。这看似矛盾的现象纠结在一起,就构成了一个具有相同需求的特殊的消费群体。而这个消费群体就是主题酒店的客源,因为主题酒店的建立恰恰能够给予这一人群一个产生共鸣的地域、文化还有志趣相投伙伴。当下的一些影视作品也从侧面反映了这样一种需求。电影《爱情银行》咖啡馆老板何沐阳开设爱情银行,恋人可以将爱情告白在这里储存一年。曲江涛(执导)表示:“爱情银行是个会受到年轻人关注的创意概念。”   (二)为我国酒店业发展提供了新思路   虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。同时,也为消费者提供了一种新的选择。更加明确的市场细分对消费者的需求更有针对性。   (三)使国内酒店更具竞争力   主题酒店依靠主题的地域文化而建,对消费者的需求针对性更强,相比其他类型的酒店其吸引力更强,主题酒店也更接地气、人气。因此与同水平国外的集团酒店、奢华酒店相比更具竞争力。   (四)改变酒店在旅游业中被动的地位   传统的酒店在旅游业中长期处于被动地位,它依靠当地的旅游景区景点、商务会议、会展的拉动招徕顾客。因此,传统酒店极度缺乏独立性,没有影响力,更易受外界环境的影响而波动。主题酒店的产生将改变这一格局,凭借自身的独特的文化、氛围让酒店成为吸引物,成为一种新型的旅游资源,从而吸引大批的游客,反而带动当地旅游业的发展。   三、我国主题酒店发展现状   与国外相比,我国的主题酒店发展迟了半个世纪。目前我国的主题酒店主要集中在酒店业较发达的广东、上海、四川等地,深圳威尼斯皇冠假日酒店被认为是我国第一家真正意义上的主题酒店,深圳东部华侨城建设国内首个主题酒店群一茵特拉根主题酒店群。但这些主题酒店仍普遍面临后续发展实力不足、主题不明确等问题。   主题酒店的发展可分为探索阶段、起步阶段、发展阶段、成熟阶段这四个阶段。根据国内主题酒店的发展时间短、发展规模小、经验不足、技术匮乏等综合因素考虑,我国主题酒店发展仍处于初级探索阶段。   从当今中国社会的政策形势来看,“八规六禁”将使公款消费在酒店中的作用被弱化,普通消费大众将发挥决定性作用。而随着时代变迁,年轻的80后90后逐渐成为消费的主力。这是极力追求个性、张扬个性的两代人,由此可预见主题酒店占领国内酒店霸主地位将如滔滔江水入海一般势不可挡。因此主题酒店如何深入发展将事关国内酒店行业能否抢占市场先机,争取到最大利润。   四、目前我国发展主题酒店的制约因素   (一)酒店对主题的深入探究不足。酒店只注重表面,没有技术知识文化含量,缺乏持久创新力。国内很多主题酒店的主题只体现在酒店的装潢上,毫无主题特色,实质

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档