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期货白砂糖抽样检验细则 主 题 期货白糖质量标准与现行标准的区别 检验与判定方式 抽样细则 注意事项 期货白糖质量标准 分级 技术要求 试验方法 检验规则 标签、包装、贮存、运输的要求 期货交易用白砂糖按技术要求的规定分为一级、二级共二个级别。 感官指标： 1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%： ——粗粒：0.80～2.50mm; ——大粒：0.63～1.60mm; ——中粒：0.45～1.25mm; ——小粒：0.28～0.80mm。 ——细粒：0.14～0.45mm。 2.晶粒或其水溶液味甜、无异味。 3. 干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点，无肉 眼可见外来杂质。 理化指标 理化指标 卫生指标 检验方法 感官项目 检验按GB317规定进行。 4.2 理化项目 检验按GB317的规定进行。白砂糖样品的混浊度＝Ｘ１－Ｘ２，其中Ｘ１为过滤前溶液衰减指数，MAU，Ｘ２为微孔膜过滤后糖液色值指数，MAU。白砂糖样品混浊度的单位为毫衰减单位（MAU），计算结果取整数。两次测定值之差不应超过其平均值的10%。 二氧化硫、砷、铅 检验按GB/T5009.55的规定进行。 4.4菌落总数、大肠菌群、致病菌、酵母菌和霉菌 检验按GB/T4789.1 、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的规定进行； 螨 检验按GB317的规定进行。 检验规则 白砂糖期货交割时，提供生产厂的产品合格证，检验执行交收检验 具体检验方式(后详) 检验结果的判定 交收检验项目为理化指标要求的全部项目。其中任何一项不合格，判为不合格。入库时,交收双方任何一方对检验结果有异议的，自接到检验结果之日起二个工作日内，可向郑州商品交易所申请一次复检，逾期不予受理。入库复检机构为原检验机构，仅限于有异议的项目，对保留样品进行复检，不再进行扦样。出库时，提货方要求检验的，由郑州商品交易所指定质检机构进行，检验结果为解决争议的依据。 标签、包装、贮存、运输的要求 标签 期货交割白砂糖标签应符合GB7718的规定，须有下列内容： 产品名称； 级别； 净含量（千克或克）； 制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址； 产品标准号； 生产日期。 包装 1.包装袋 期货交割白砂糖须用符合卫生标准的包装袋包装，应有牢固的外包装袋（如编织袋）。 2.包装计量 期货交割白砂糖执行单件50kg包装，单件净含量的负偏差不得超过100g，批量平均偏差应大于或者等于零。 每批期货交割白砂糖，由生产厂附产品合格证、运输与保管条件说明书各一份 贮存 1. 糖仓必须清洁，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混贮。 2. 白糖堆垛要打好垫基。糖垛距墙壁、水泥柱不少于1.0米，糖垛高度不超过35个包高。 3. 采取除湿、降温等措施，保持糖仓内干燥和低温。 运输 期货交割白砂糖入库时，运糖工具必须清洁、干燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。 抽样方式 插管扦样法 流动扦样法 插管扦样法 白砂糖已进仓而没有留出备流动扦样的糖包时采用此法。 白砂糖的交收批以垛为单位,每垛最多不超过500吨。白砂糖抽样以垛为单位，每垛（含几个生产批号也是）一个检验批。堆垛时要严格把不同生产单位、不同级别、不同生产阶段、不同进仓时段的糖样分开堆放。 从糖垛的四个侧面及上面共五个面抽样。上面抽中心一个点，每个侧面在其中一条对角线上按如下规则均匀抽取若干点；300t 以下(含300t )为三个点；300t以上每增加100t 增加一个点，也即300t 以下(含300 t )的糖垛每垛抽13个点，400 t的糖垛每垛抽17个点， 500t的糖垛每垛抽21个点。300t 以上的垛抽取的点数以公式（1）计算。 n=4〔m/100 〕+1 …………………(1) 式中:m为货物重量，t， m /100取整数(四舍五入)；n 为抽样点数，取整数。 每点随机抽取1~4包，用不锈钢插管每包插取样品约600~150克（最前一部分不作样本，回收），每垛各点抽样（应有8公斤）集中于大盆中充分混匀后作为该垛样品，一分为二（每个样约在4公斤，多出部分回收），密封，加封条，填写委托合同，寄（或送）交质检机构检验。 扦样糖袋破损处要用透明胶带密封牢固。 质检