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餐厨垃圾污染现状、管理难点及对策课件
中国餐厨垃圾产生现状、危害及管理对策
Production，hazard and management solution
of food waste ;汇报内容;基本概念;我国餐厨垃圾产生量;北京：
每天产生的餐厨垃圾约1300 吨，每月回收馒头约20 吨，相当于约140人一年的口粮。
上海：
对上海近30,000家普通餐饮企业和150家左右星级饭店的调查表明，上海市平均每天产生的餐厨垃圾约1400吨。
苏州：
1000多家大型饭店餐厅及1000多家企、事业食堂，每天餐厨垃圾产生量400 t/d以上。
杭州：
饭店、餐厅和酒楼产生的餐厨垃圾每天就超过300吨。
乌鲁木齐：
饭店、餐厅、酒楼、宾馆每天产生的餐厨垃圾也在100吨以上。;中国餐厨垃圾组成;餐厨垃圾污染危害;餐厨垃圾污染危害;餐厨垃圾污染危害;餐厨垃圾污染危害; (1) 产生源固定且较为集中，产生量大；
(2) 含水率、油脂含量和NaCl含量较高，处理难度大；
(3) 富含有机物,如淀粉、脂肪、蛋白、纤维素等 (占干物质的95%以上)，资源回收价值大；
(4) 与其他垃圾相比，有毒有害物质（如重金属等）含量少，但腐烂变质速度快，易滋长细菌。特别是高温季节易腐烂变质，导致病原微生物、霉菌毒素等有害物质迅速大量繁殖。
(5) 具有显著的废物和资源的二重性。;由此看来，餐厨垃圾的资源化消纳处理对于全国城市实现节能减排目标、发展循环经济意义重大。
国家发改委、国家建设部、国家农业部、商务部及相关城市管理部门已决定花大力气解决全国城市餐厨垃圾的无害化和资源化销纳问题。 ;管理现状及存在问题 ;餐厨垃圾管理机构;管理法规;餐厨垃圾管理现状;餐厨垃圾标准;餐厨垃圾管理中存在的问题;已建餐厨垃圾处理厂的城市餐厨垃圾管理中存在的问题;已建餐厨垃圾处理厂的城市餐厨垃圾管理中存在的问题;餐厨垃圾的收运、处置与费用的收取;已建餐厨垃圾处理厂的城市餐厨垃圾管理中存在的问题;已建餐厨垃圾处理厂的城市餐厨垃圾管理中存在的问题;中国餐厨垃圾管理对策;中国餐厨垃圾管理对策;中国餐厨垃圾管理对策;中国餐厨垃圾管理对策;中国餐厨垃圾管理对策;我国餐厨垃圾资源化的模式、投资建设和运营方案探讨;我国餐厨垃圾资源化的模式、投资建设和运营方案探讨;我国餐厨垃圾资源化的模式、投资建设和运营方案探讨;THANK YOU !
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