养猪生产学知识讲稿.ppt

养猪生产学;一、区别： 养猪学：传统的散养模式下的产物 —— 强调养； 猪生产学：pig production —— 强调生产； 特点：规模化、集约化、标准化、工厂化； 管理：全进全出（AIAO）、分阶段饲喂、 以工厂化的生产模式组织养猪生产;二、我国猪肉生产量;三、我国现代养猪生产的特点;第二节、我国猪品种;一、野猪;中国境内已经发现的野猪;二、中国地方猪种的类型;（一）华北型;（二）华南型;（三）华中型;（四）江海型;太湖猪(江海型)：高繁殖力;（五）西南型;荣昌猪（西南型）：母性强;（六）高原型;三、本地猪特点;A、长白猪(L);B、大约克夏（约克夏、大白猪、Y）;C、杜洛克猪(D);D、汗普夏猪;E、巴克夏猪;F、皮特兰猪;G、克米洛夫猪;良种猪特点;1、内三元;如：渝荣１号猪配套系 ;L（长白）公猪;3、PIC（五元商品猪）;一、前期准备工作;场地面积的简易计算方法;二、标准化猪场建设 ;1、集约化猪场选址的原则;（6）、电力充足，粪尿污水能就地处理或利用。 （7）、满足建设工程所需水文和工程地质条件。 （8）、应位于居民区及公共建筑群的下风向处，距居民居住区和其它畜牧场不少于1000米。 （9）、以下地段或地区不得建场 水保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重畜禽疫病常发区及山谷洼地等易受洪涝威胁的地段。;2、猪场的规划与布局 ;（3）、猪场的分区;猪 舍 的 排 列;生产区的区位;3、设备;良种猪 哺乳母猪、乳猪和保育猪应采用网床饲养设施，其他类型猪舍可采用地面饲养。便于清洗消毒、安全卫生。有利于减少猪只的应激反应，降低发病率。 100头母猪，需产床24个、定位栏76个 、保育床26个 ;4、猪舍建筑;（3）、猪舍内平面布置： 猪栏应沿猪舍长轴方向呈单列或多列布置。猪舍两端和中间应设置横向通道。 （4）、猪舍地面： 猪舍内应采用硬化地面，地面应向粪尿沟处作1％—3％的倾斜，地面结实、易于冲刷，能耐受各种形式的消毒。 注意：猪舍地面不宜过于光滑;（5）、不同猪群的饲养密度;全漏缝或部分漏缝地板饲养生长猪所需的圈栏面积 ;种猪所需的圈栏面积 ;（7）、给水排水： A、供水设施应符合GB/T 17824.1—1999规定。 B、场区内应用地下暗管排放污水， 设明沟排放雨、雪水。 C、生活与管理区给水、排放按工业民用建筑有关规定执行。 （8）、采暖通风与降温：猪舍应因地制宜设置夏季降温和冬季加温设施，保证其正常生产性能。执行GB/T 17824.3—1999的规定。 （9）、供电：电力负荷等级为民用建筑供电等级三级。自备电源的供电容量不低于全场用电负荷的1/4。 ;（10）、场内运输： 场内运输车辆专车专用，不能驶出场外。场外车辆严禁驶入生产区，如遇特殊情况，车辆必须经彻底消毒后才准驶入生产区。 （11）、场内消防： A、猪场应采取经济合理、安全可靠的消防措施，按GBJ 39—90的规定执行。 B、消防通道可利用场内道路，紧急情况时能与场外公路相通。 C、采用生产、生活、消防合一的给水系统。;5、猪场防疫设施;（4）、饲料库房应设在生产区与管理区的连接处，场外饲料车不允许进入生产区。 （5）、在隔离区内设兽医室、隔离猪舍、病死猪无害化处理间及粪尿污水处理设施，病猪尸体处理按GB 16548—1996的规定执行。 （6）、开放式猪舍应设防护网。 ;6、环境保护 ;（2）、粪便和污水的处理要求;（3）、空气质量要求：场区空气污染物质含量不超过GB14554的规定的排放标准。 （4）、环境检测：猪场应对场区内的空气、水源、土壤等环境参数定期进行监测，评价环境质量，并及时采取改善措施。;（5）、场区绿化;场区绿化;第四节 种猪的选择;3、生产性能的选择;（2）生长发育性能：包括生长速度和胴体品质等。 生长发育性能： —— 生长速度、日增重、饲料转化率； 胴体品质： —— 瘦肉率、背膘厚； 肉质性状： —— 肌内脂肪含量、肉色、系水力等;一、母猪各项主要繁殖性能的理论水平和实际生产力水平表;二、猪群组成;4、后备公猪：5月龄至初配前留作种用的公猪。 5、后备母猪：5月龄至初配前留作种用的母猪； 6、种公猪：凡已参加配种的公猪都称为种公猪。 检定公猪：指12月龄左右从初配开始至第一批与配母猪产仔断奶阶段的公猪； 基础公猪：指16月龄以上经检定合格的公猪。;7、种母猪： 初产母猪：指生产第一胎仔猪的青年母猪； 经产母猪：指生产两胎以上的母猪； 鉴定母猪：指从初配开始至第一胎仔猪断奶的母猪； 基础母猪：指一胎产仔经鉴定合格，留作种用的母猪； 空怀母猪：仔猪