匠心筑梦,只为做好“辣德鲜”.docVIP

匠心筑梦,只为做好“辣德鲜” 　　“农业创业真的是挺难，一路磕磕碰碰，但帮我的人多，挺过来了。”坐在罗圈椅上，43岁的韩锦友侃侃而谈，眼神里闪烁着坚毅的光芒。办公室的陈设很讲究，偌大的落地窗外，商丘柘城的美景一览无遗。这是他最好的一间办公室，但也是他停留?r间最短的办公室。 　　他出身普通农家，18岁就南下广州打拼，做过木工、装过摩托、搞过销售，吃过不少苦。性格倔强、从不服输的他，凭借勤奋、坚韧、厚道和胆识，在广州站稳了脚跟，挖到了第一桶金。十年后他回乡创业，做得也是风生水起，成了一名小有名气的企业家。 　　然而，富裕起来的韩锦友，却走上了另一条令人不解的路――全身心扑在了辣椒上。2015年5月，由他创办的“辣德鲜”在柘城悄然成立，他思考的是：怎样才能让更多的人爱上鲜辣椒、吃得更健康？这对于他及他的团队来说，既是新的起点，也是新的使命。 　　开拓型战略、独创性研发、标准化管理……“辣德鲜”不会说话，但从食品身上，每个消费者都能感受到它的用心，这种无声的健康食品形成了强大吸引力。一年后，在新疆和硕举办的全国第十一届辣椒产业大会上，“辣德鲜”一举夺得风味评选第一名，声名远播。 　　在古代，手艺人一辈子只做一件事，从生疏到纯熟，从青涩到老练，被统称为“匠人”或“匠心”。在河南辣德鲜食品有限公司，同样有这样一群人，坚守初心，精耕细作，用传统与创新相融合的工艺，以品质创造品牌的理念，让匠心文化成为企业的中国式表达。 　　18岁南下广州，挖到了人生第一桶金 　　春日里的豫东大地，满目葱翠，百花竞秀，一派生机勃勃、欣欣向荣。 　　“家里太穷了，我不到18岁就到广州打拼了，没想到一去就是10年。”在商丘市柘城县产业集聚区广州路河南辣德鲜食品有限公司办公室，谈及20多年的创业史，韩锦友表情凝重。他在柘城有3个办公室，郑州、周口也有，但这间办公室最简陋，也待得最久。 　　1975年7月，韩锦友出生于柘城县慈圣镇张桥村。那里，是一个贫穷的村落。他兄弟姐妹5个，他排行老三，父母都是老实巴交的农民。由于人口多，家底薄，他初中毕业后，就不上了，跟着父母在家里务农，在干农活上是一把好手。 　　然而，农民的收入毕竟有限，韩锦友不甘心命运的安排。为了甩掉“穷帽子”，1993年5月，他跟着老乡南下广州。因为没钱，他只求找到一份能包吃包住的工作。然而并不顺利，很少有工厂愿意接收一个还没满18岁、也没文凭的年轻人。他处处碰壁，吃尽了苦头。 　　“在广州的第一份工作是在郊区的家具厂上班，底薪168元，还有加班费。”韩锦友说，他第一个月得了320元，特别兴奋，往家里寄了300块钱，就留下20块钱生活费。他说，厂里只管午餐，为了省钱他没吃过早餐，午餐时经常会在饭缸里多盛些米饭以便晚上吃。 　　在家具厂干了几个月后，他看见路边电线杆上摩托车厂招工，月薪350元，更适合他，就去应聘了。此后两三年里，他一直是生产线上的操作工，也一度被提拔为班长，不过这个怀揣梦想的年轻人很清醒地认识到，如果想要做到厂长，至少得10年时间，这对一个20岁出头、急于改变命运的人来说，太过漫长。 　　他说，自己并非吃不了苦，而是一直在寻找更能实现自我价值的岗位。他坚持学习，不断丰富自己的经验，梦想着有朝一日干出一番事业，彻底改变自己的命运。他深知，自己最大的优点是勤奋，善于把握机会。而他的这个优点在进入摩托车厂后被完全激发了出来。 　　1997年10月，对韩锦友来说，机会来了。他从生产岗位调整到了销售岗位。一有空闲时间便过去找人家“取经”。不少销售员多数是当成工作而已，但他更有一种钻研的精神。 　　一个好的销售员要用业绩来说话，凭着不服输、喜欢跟人沟通，韩锦友一直是销售部门的佼佼者。他说，自己也没什么秘诀，不过是做好差异化服务，不放过细节，因此赢得了不少回头客。到了1999年，他的人脉资源积累起来了。他负责广西市场，一个省的经销商都和他对接，而他是按照销量拿奖励的，“卖一台车厂里就奖励50元至80元，一个省一个月销售两三千台很正常，我的月收入一度达到了10多万，可以在县城买一两套房子了。” 　　新加坡美食家点拨，焕发了“第二春” 　　一家人的温饱问题解决了，接下来，韩锦友把目光瞄向了远方。一个大胆的想法产生了：当老板。他说，自己总不能打一辈工吧，他强迫自己不断接触市场的最新趋势，时刻保持学习的劲头，“如果我是老板，这个问题我该怎么办？”机遇总是垂青有准备的头脑。 　　2000年10月，在摩托车厂做销售的同时，他瞄准了老家柘城县摩托车市场的空白，在家人的支持下，冒着可能会倾家荡产的危险，开办了一家摩托车专卖店，“当时投了二三十万，拿了10多万打广告，公交、墙体、户外、电视等到处都是，名气起来了”。 　　熟悉韩锦友的很多人们都说，他为人坦诚、踏实能干。2001年，他