机械性质测试.PPT

圖2則是甘油和TEC添加的不同比例對熔點所做的等高線關係圖和立體關係圖。由圖2可看出當甘油添加比例增加時，會很明顯的降低樣品熔點；而當TEC添加比例增加時，樣品熔點有先下降後上升的趨勢。因此可得知甘油與TEC均有改變樣品熔點的能力。 * 接下來所使用的塑化劑為CMC和MMT。此實驗是先將玉米澱粉和CMC做成CMC澱粉薄膜再添加MMT為塑化劑。圖3是以添加不同含量的MMT對DSC所做的分析圖，並且加熱速率為10℃/min，由30℃加熱到300℃。由圖中可看出當蒙脫土含量越高時Tm值也會隨之增高，並且有很明顯的差異。因為MMT的含量有利於形成較大的結晶區，降低了流動性的生物高分子鏈，所以熔點增加(如何看出MMT能增加澱粉的內聚力?因為添加更多的MMT會使Tm變大，可看出需要較高的溫度才可將膜熔化，因此可得知MMT能增加澱粉的內聚力。)) * 吸水性測試所用的塑化劑有蒙脫土(MMT)、甲酰胺(BHF)、甘油 首先第一個也是以CMC澱粉薄膜並添加蒙脫土MMT為塑化劑作水分吸濕度的實驗，其實驗設計為將乾燥過後的膜放入RH=0%的環境中24小時，直到恆重後再放入20-25℃，RH=55%下測薄膜的重量。圖4中顯示不同含量MMT的水分吸濕度。由圖4中可看出當MMT含量越高時，吸濕性會越低，(添加3%的MMT可看出總吸濕率大約減少14.8%；而添加5%的MMT時，吸濕率甚至減少了超過27%；而在