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关于学科思想在中学化学教学中应用

关于学科思想在中学化学教学中应用   一、引言   学科思想是一个学科的核心和灵魂,它与知识、能力一起构成了学科体系的三个方面。学科思想又往往包括一般思想与特殊思想。不同学科所包含的学科思想也必然不同。化学作为一门重要的基础自然科学亦然,它既抽象又具体,其学科思想的内容丰富多彩。不仅如此,化学学科作为一门基础科学还有其特殊的思想方法。   化学学科思想是人们在认识化学的活动中运用科学方法的思想意识,是对化学本质、特征及价值的基本认识。它虽不是具体的化学知识,但它是从具体化学知识中提炼形成的,它体现了化学的本质和价值。化学学科知识、化学学科能力、化学学科思想构成了化学学科体系,其中化学学科思想是灵魂。   二、分类   1.物质分类的思想   分类既是一种逻辑方法,也是中学化学的核心思想。化学物质浩如烟海,对它们进行逐个研究显然是不现实的。因此,化学科学与其他不少学科一样,常采用分类的方法学习和研究。初中教材中的酸、碱和盐,高中教材中的常见电解质与非电解质、元素的分族研究,以及有机物中对烃、卤代烃、醇、醚、酚、醛、酮、羧酸、酯等的分类,充分说明了物质分类的思想在化学教学中无处不在。   2.结构与性质的思想   化学内在联系思想主要体现在结构决定性质,性质反映结构,性质决定用途,用途(制法)反映性质,而性质又影响制法,这一科学方法源自“内因在事物中发挥决定作用”的哲学论断。   结构决定性质,一是原子结构决定原子的性质,即原子的核外电子排布决定元素的性质,元素的化学性质主要是由原子的最外层电子数所决定的;二是物质结构决定物质的性质,如酸中的H+和碱中的OH-,它们分别决定了酸、碱各自的通性。性质决定用途,用途反映性质,譬如某物质只有具备氧化性才可能用作氧化剂。根据这一思想,与之相关的思想方法还有“性质与用途”以及“位置、结构与性质”等,在物质结构、性质与用途以及元素位置、结构与性质等相互之间的推断中经常用到,以物质(晶体、分子或原子)的结构为基础研究化学是化学学科特有的思想方法。   3.定性与定量的思想   这是化学研究中通常用到的两种思想方法。这两种方法从不同的深度和角度对事物进行研究。定性的思想方法,主要从是否存在某种属性、存在程度的深浅或大小等角度进行初步确定;而定量的思想方法,则在定性的基础上精确地对事物的属性进行深度的、量化的表达。如对某溶液酸碱性的描述和酸碱度的表达,又如关于物质溶解性的描述和溶解度的描述,都是从定性和定量两个方面来对事物进行研究的。两种方法都不可偏废,不要以为只有定量才是科学的,在化学研究中,定性的方法应用更多,因为物质的存在、组成、结构、性质、制法和用途,是不可能完全用定量的方法来研究的。这也决定了化学学科有别于数理学科的特点,那就是在作为理科的化学学习中,兼备了某些文科知识的学习要求,对于物质的存在、组成、性质、制法和用途――常称为“元素化合物知识”,必须学会归纳和记忆。学化学不重视“元素化合物知识”的记忆,是一定学不好的。   4.量变与质变的思想   质量互变规律揭示了事物因矛盾引起的发展过程和状态,以及发展变化在形式上所具有的特点。事物从量变开始,到质变终结。量变和质变是两个相互依存的过程,通过量的积累产生质的变化。量变是质变的前提,而质变是量变的结果。这一思想不仅在元素周期律中得到了最好的体现,比如同周期、同主族元素的性质随原子序数(电子层数)的递增而发生有规律的变化,而且在一些化学反应中也得到很好的体现。如硝酸浓度的改变会导致其氧化性强弱改变,因而反应产物发生变化;浓硫酸具有强氧化性,而稀硫酸则不具有强氧化性;浓盐酸有较强的还原性,稀盐酸则弱得多,等等。   5.控制变量的思想   控制变量法是指对于多因素(多变量)的问题,采用控制因素(变量)的方法进行研究,把多因素的问题变成单因素的问题,即每一次只改变其中的某一个因素,而控制其余几个因素不变,从而研究被改变的这个因素对事物的影响。控制变量法是科学探究中的重要思想方法,广泛运用在各种科学探索和科学实验研究之中,又称对比实验法或对照实验法。例如,在工业合成氨优化条件的选择上,我们控制温度、浓度,改变压强得出增大压强可以同时提高反应速率和转化率;控制温度、压强,得出增大反应物浓度和反应比可以提高反应速率和转化率;控制压强和浓度,得出温度应适中才能既有利提高速率又提高转化率。同时结合催化剂对速率的影响和工业实际,得出合成氨工业条件是高温、高压、催化剂的结论。   6.化学平衡和守恒的思想   这是化学学科思想方法的重要组成部分,是科学思想的集中体现。物质世界是复杂多样的,它们的发展变化必然遵循一定规律。化学中的平衡和守恒思想就是这许多规律中的一部分,对这些规律的理解掌握能使我们更深层次地认识物质世界的发

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