2-02 生命活动的主要承担者—蛋白质.pptVIP

大头婴儿 由于天天吃的奶粉蛋白质含量极低导致发育不良，身体严重浮肿，脑袋大。 组成细胞的化合物 一、蛋白质的基本单位－氨基酸 氨基酸分子结构通式: 1.“氨基酸”这一名字与其分子结构有对应的关系吗？ 2.如何判断某分子是不是构成蛋白质的氨基酸？ 3.氨基、羧基、R基分别怎么写？ 练习4:谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是: A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1 氨基酸是如何构成蛋白质的呢？ 20种氨基酸又是怎样构成如此众多的蛋白质的呢？ 蛋白质的构成过程 C、H、O、N （1）该化合物的名称是____ _，含有____种氨基酸，氨基酸的通式为____。 （2）该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而形成，这种反应叫 。 （3）写出这些氨基酸中的R基 ____ _ 、____ _____、 ___ _____、 ___ _____。 （4）写出线框内结构的名称 A______， B______， C______。 假设20种氨基酸的平均相对分子质量为128，由200个氨基酸所组成的1条多肽链，其相对分子质量应为: A. 25600 B. 22036