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凉山州优势农产品向优势农业产业转化对策思考 　　摘要 介绍凉山州农业的概况和特点，并举例分析当地农业产业存在的一些问题，即产业化的滞后制约了经济效益的提高，经济效益的低下又限制了产业化的发展。为解决这一问题，提出推进农业组织化建设、推广优质新品种、发展本地销售及加工企业的对策。 　　关键词 农产品；产业化；对策；四川凉山州 　　中图分类号 F326文献标识码A文章编号1007-5739（2008）01-0199-01 　　 　　凉山州农业综合开发走过了15年的发展道路。15年来，通过4期农业生产综合开发，改善了凉山州农业生产基本条件，促进农产品生产能力大幅度提高和农业及农村经济全面的发展，根据凉山州的区位特点建设了十大优势农产品生产基地。优势农产品基地的建设，在一定程度上为农业产业结构调整、农业产业化实施奠定了基础。如何将农产品优势转化为优势农业产业是当前凉山州农业产业化及农业可持续发展的重要课题。 　　 　　1凉山州农业现状与特点 　　 　　凉山州位于四川省西南部，幅员面积60 115km2，总人口424.32万人，现有耕地3.21万公顷。该区幅员辽阔、自然资源丰富、优势组合明显，是具备近期农业开发条件的重点过渡建设区域之一。 　　1.1农业生产地理及气候特征 　　凉山州具有独特的地理环境和复杂的地形地貌，形成了垂直分布的农业生态系统，从东南到西北，由低海拔过渡到高海拔，呈现南亚热带至山地凉温带的变化趋势。由于属于高海拔、低纬度地区，在季风环流影响下，形成了独特的气候特征（见表1）。 　　凉山州资源得天独厚，日照充足，降水丰富，年温差小，日温差大，具有发展名、特、优农产品生产的极大优势[1]。 　　1.2优势农产品 　　凉山州把粮食、烤烟、蚕桑、水果、畜禽、蔬菜、花卉作为支柱产业来开发。蚕桑基地以宁南、会东、德昌为主；烤烟基地以会理、宁南、普格、西昌、德昌等为主；甘蔗基地以宁南、会东、德昌为主；优质水果基地有以盐源、越西等县为主的苹果基地，以会理、德昌、西昌三县市为主的石榴生产基地，以雷波、宁南、德昌等县为主的脐橙基地；早市蔬菜基地以西昌、德昌、宁南等县市为主[2]，其中洋葱种植面积4 700 hm2，产量26万吨，面积和产量居全国第一，西昌市被评为“中国洋葱之乡”。 　　 　　2优势农产品与优势农业产业的差距 　　 　　凉山州具有得天独厚的农业自然生态条件，通过农业综合开发进程，建设了多个优势农产品生产基地。但是优势农产品基地的建立并没有形成优势的农产业。洋葱即是这些优势农产品中的一种，洋葱种植业的发展及相关问题，透视着凉山州优势农产品在农产业发展中的种种问题。以2007年西昌市洋葱为例，种植面积达到2 500hm2，3月底上市以来，价格远低于往年，黄皮洋葱0.8~0.9元/kg，红皮洋葱0.7~0.8元/kg。至4月中旬，洋葱价格大幅度降低，黄皮洋葱跌至0.1~0.2元/kg，红皮洋葱0.06～0.10元/kg。价格走势与往年一致，但价格水平低于往年。虽然本地区洋葱品种好，产量大，但是多年以来，产品优质不优价，只能通过低价倾销占领市场，没有把产品优势转化为产业优势，使得洋葱种植区的产业化发展滞后。就2007年的洋葱市场状况，产业化发展滞后对洋葱种植户增收的负面影响已经凸显。 　　2.1优质不优价原因分析 　　2.1.1洋葱种植户分散经营，规模小，难于形成讨价还价的合力。长期以来，西昌洋葱的销售主要通过外地蔬菜经销商采购外运。蔬菜经销商掌握外地市场信息，根据本地的洋葱销量定价，随着洋葱的大上市，压级压价。本地洋葱种植户则由于分散经营，规模小，面对的仅仅是本地市场，随着洋葱产品的大上市，直接面对本地市场的销售压力，在讨价还价中缺乏合力。 　　2.1.2洋葱种植户对市场不敏感。2006年北方蔬菜生产由于气候影响，洋葱大面积减产，导致当年西昌洋葱供不应求，价格走高，至2007年，西昌市洋葱种植面积增加。造成2007年洋葱供过于求，价格走低，严重损害了洋葱种植户的利益。同时由于气候条件的影响，2007年西昌市洋葱上市推迟了10d左右，并使西昌市洋葱质量下降，影响了市场占有率，导致价格过低。 　　2.2价格问题对产业化的影响 　　由于西昌市洋葱产品长期以来销售价格偏低，制约了洋葱种植业的发展。红皮洋葱的种植在本地区已有10年的历史，品质已经不能够满足市场的需要，但是红皮洋葱种子价格较低，仅600~700元/kg，而品质较好的黄皮洋葱种子价格1 300~1 400元/kg，由于种子价格的巨大差异，而洋葱销售价格低下，洋葱种植户对于品种更换缺乏积极性，制约了洋葱种植业的发展。洋葱优势产品的销售、加工业缺失，使 　　得本地农民仅掌握了洋葱产业链的末端资源，无法获取更多的产品价值。