农产品流通中质量问题分析.docVIP

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  • 2018-08-22 发布于福建
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农产品流通中质量问题分析

农产品流通中质量问题分析   摘要:随着经济发展水平的提高,消费观念逐步发生转变,人们对健康的要求越来越严密。农产品质量问题频繁发生使农产品质量安全问题成为了炙手可热的话题。本文在简要介绍了农产品流通现状的基础上,从农产品生产、流通、销售等环节入手研究农产品流通过程影响其质量安全的要素,并试着提出相关的建议与意见。   关键词:农产品流通;质量安全;绿色物流   一、问题的提出   中国是世界上粮食产出量、出口量大国,第一产业农业经济的发展对全世界具有非同寻常的意义。然而,从目前的发展情况来看,国内农产品供应链中存在诸多问题,基础设施不完善、流通渠道环节多、信息传递效率低,导致流通过程困难重重。一些农产品加工企业以“获得最大收益”为经营目标,不惜牺牲产品质量、使用有害物质包装、加工农产品,使农产品安全事件频繁发生,直接或间接地危及到人们生活质量,对整个社会产生较大影响。为了保证我国农产品流通的高效率、高质量,研究分析我国农产品流通中的质量问题具有现实和理论双重意义。   二、农产品流通安全的基本情况   (一)农产品流通现状。我国第一产业的发展已今非昔比。农产品全国大市场大流通格局已经形成,无论城镇还是农村,也无论生产基地在哪、是否是该农产品的生产季节,只要想得到就一定能买得到。因而,农产品销售规模增速明显。据统计:1995年,我国农业总产值11885亿元,2014年

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