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农产品流通价值链构成与组织模式优化 　　内容摘要：普遍认为，农产品生产者低收益而零售价格过高的矛盾在于流通环节过程中产生的暴利。本文通过深入分析农产品价值链的构成与问题发现，流通环节中除了中间收购商能低风险获得稳定的收益外，批发商、零售商以及物流运输企业的利益都非常有限，并且承担了很高的市场风险，流通价值链不存在暴利现象。同时分析发现，导致收益与价格矛盾的重要原因虽然在于流通环节，但根本的原因在于流通环节的组织模式所产生的问题。直线、简单的模式存在环节数量多、成本高、市场主体抗风险能力低，不能满足复杂多变的市场环境需求等缺陷。为此，本文对农产品流通价值链的组织模式进行了优化，并提出相应的实施路径。 　　关键词：农产品 流通环节 价值链 组织模式 优化途径 　　农产品流通价值链的构成 　　（一）农产品批发业 　　我国农产品批发业主要是以销地批发为主，即批发市场的产品主要在本地销售。以湖南长沙为例，外来和本地产品在长沙几个大型农产品批发市场集中，然后面向长沙范围进行销售。批发商存在两种：一级批发商和二级批发商。一级批发商主要包含以下特点：一是一般采取快进快出、薄利多销的形式进行大量批发，不介入零售环节。如河南的蔬菜运输到长沙批发市场，可能货物一到，就有很多二级批发商在等待采购，因此货物在一边卸货的同时，一边售出，流通速度非常快。二是一级批发市场一般与中间商或规模化生产企业直