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发展特色农业须规避五大实践误区 　　摘要：特色农业是用独特的农业资源开发特有的名优产品，并将其转化为特色商品的现代农业。特色农业的关键之点在于“特”，其功能目标特殊，农业资源特殊，产业形式特殊，生产技术特殊，产业效果也特殊，而且只有这“多个特殊”同时“形神兼备”时才是实实在在的特色农业。具体到操作层面，则必须规避要“特”必要“土”，要“特”必要“大”，要“特”必要“学”，要“特”必要“贵”，要“特”必要“富”等五大实践误区。 　　 　　关键词：特色农业；天赋；传统；实践误区 　　 　　中图分类号：F321文献标识码：A 　　文章编号：1003―0751(2011)02―0048―04 　　 　　近些年来，全国各地发展特色农业的呼声此起彼伏。一些地方也确确实实收到了较好的经济效益，也有不少地方没有达到理想的效果，发展没多久就“特”不下去了，甚至造成劳民伤财的后果。造成这种情况的原因固然很多，但最主要的是有些决策者在发展特色农业时只看到了特色农业的附加值很高，但对特色农业的内涵理解不透彻、有偏颇，或实践操作不当，没有抓到点子上，乃至“误入了歧途”。笔者认为，特色农业就是用独特的农业资源开发特有的名优产品，并将其转化为特色商品的现代农业。作为一个相对概念和一种比较特殊的农业类型，特色农业的关键之点就在于“特”，其功能目标特殊，农业资源特殊，产业形式特殊，生产技术特殊，产业效果也特殊，而且只有这“多个特殊”同时“形神兼备”时才是实实在在的特色农业。要充分展示特色农业固有魅力，保障特色农业沿着正确的轨道发展，在发展特色农业之前，首先必须全力理清发展思路，提早规避一些实践误区。在此，笔者就相关的五个方面进行阐释和解析，以求抛砖引玉。 　　实践误区之一：要“特”必要“土” 　　有的地方认为“土产”即为“特产”，在发展特色农业时，一门心思地挖掘“土资源”和“土特产”，认为越“老土”越好，甚至误认为如果做到了“土得掉渣”，就是达到了特色农业发展的较高境界。这种看法和做法虽然有一定的道理，但却走到了死胡同里，未必能够奏效。 　　特色农业之“根”是天赋。所谓天赋，就是生来具有的或禀受于天的自然地理环境条件，具体包括地形地貌、自然气候、水文地理，土壤、植被、生物等。对于某一个地方发展特色农业来说，经过祖祖辈辈若干代人的艰辛探索，才一方面使自身适应了当地的自然地理环境条件，另一方面又根据固有的自然地理环境条件发现和发展了具有地方特色的农业生产方式和农业产业结构。俗话说“靠山吃山、靠水吃水”――自己所在的地方有什么条件，就依靠什么条件生活，以及俗谚“一方水土养一方人”――当地资源可以养活当地的人，讲的都是这方面的道理。对于特色农业发展来说，已经洞察和利用的天赋需要进一步巩固和发展，没有被发现和发掘的天赋也需要引起注意和重视，但这并不意味着必须“复‘古’”和“挖‘土’”。那种把“土产”、“特产”完全混淆化，认为“只有‘土’起来才能‘特’起来”的看法和做法，更是走到了另一个极端。其根本原因在于：其一，尽管当地的土特产品具有一定“特质”，但前人留下的品种往往已经老化，单产水平比较低，产品品质不一定与现代市场要求相适应，外观形状也不一定迎合消费者目前的审美情趣，若继续“照搬不误”，不采用现代农业科技进行嫁接改造，很可能市场难以开拓。 　　其二，虽然一般来说“特色”的都是传统的，但传统的未必都是“特色”的。因为特色农业虽然继承了传统农业精耕细作、注重使用有机投入物、保持传统技术和产品特色等优点，但毕竟不同于传统农业。传统农业是以农民世世代代使用的各种生产要素为基础的农业，科技含量低、劳动生产率低、经营方式落后，产品以满足自身需要为主。而特色农业则要使用各种现代生产要素，尤其要依靠现代科技的注入；要采取产业化的经营方式，形成较高的效率；要以产品满足市场多样化的需求为主要目标，而不是以自足为主。就某一个地区的农业产业来说，既有特色农业，也有传统农业，只有扎实继承和发扬光大真正属于特色农业范畴的特色种植业或特色养殖业，才是在切实发展特色农业。 　　实践误区之二：要“特”必要“大” 　　有些地方在特色农业发展上，竞相强调“搞大动作”、“上大规模”，有的地方政府提出要发展“五万亩林果、十万亩蔬菜、百万头牲畜、千万只家禽”，有的地方政府提出了“全省、全国第一”、“最大商品基地”等口号，都是值得商榷的做法。 　　其实，特色农业之“魂”是唯我独存或唯我独尊。所谓唯我独存，是指只有我这里有这种特色产业形式，别的地方没有，最起码方圆数公里之内还没有；所谓唯我独尊，是指虽然许多地方都存在这种特色产业形式，但只有我这里做的最好――要么特色品种最全，要么产品品质最优，要么产业链最完整，要么圈内名气最大，要么销售市场最火爆。因此，无论是唯我独存或唯我独尊，都显