嗜高温微生物对稻秆―猪粪―蘑菇渣堆腐过程中理化生物性状影响.docVIP

嗜高温微生物对稻秆―猪粪―蘑菇渣堆腐过程中理化生物性状影响 　　摘要 本文利用稻秆―猪粪―蘑菇渣作为原料，外加嗜高温微生物菌剂，采用堆肥腐熟的方式研究添加嗜高温微生物菌剂作用下稻秆―猪粪―蘑菇渣在堆腐过程中理化生物性状变化。结果表明，接种嗜高温微生物菌剂能够增加微生物的数量，延长高温分解时间，加速碳水化合物的降解，促进堆肥腐化进程；接种嗜高温微生物菌剂能显著提高堆肥产品养分含量，提升堆肥品质。 　　关键词 嗜高温微生物；堆腐；稻秆―猪粪―蘑菇渣；理化生物性状 　　中图分类号 S141.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0169-02 　　目前，我国每年在田间焚烧的农作物秸秆约2亿t，造成严重的环境污染和资源浪费，只有少量秸秆直接还田和用作饲料，而肥料化利用是农作物秸秆减量化和资源化最经济有效的方式之一[1-2]。因此，本文利用稻秆―猪粪―蘑菇渣作为原料，外加嗜高温微生物菌剂，采用堆肥腐熟的方式缩短农作物秸秆的降解时间，提高堆肥肥效，以期促进农作物秸秆肥料化和资源化利用。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　试验材料有猪粪、水稻秸秆、蘑菇渣、嗜高温微生物菌剂，物料基本特性见表1。 　　1.2 堆肥试验 　　试验时间为2016年5月10日至6月15日，将猪粪、水稻秸秆和蘑菇渣按5∶2∶3进行配比，并喷洒嗜高温微生物菌剂，混合堆埋于阳光大棚内，调节含水率为70%左右，进行高温发酵的堆肥试验。试验另设空白对照组。试验前16 d每隔2 d记录堆肥温度，16 d后每隔4 d记录堆肥温度。每8 d从堆体取样100 g，一部分样品于105 ℃烘干粉碎后过0.8 mm筛，用于检测木质素、纤维素、有机质、营养成分的含量；另一部分样品用自封袋密封并保存于4 ℃ 冰箱中，用于测定pH值和微生物数量。 　　1.3 测定方法 　　微生物数量采用平板稀释法测定；有机质含量采用重铬酸钾氧化法测定；氮、磷、钾含量参考标准方法测定；木质素含量采用浓硫酸法测定；纤维素含量采用改进的浓酸水解定糖法测定。pH值的测定方法为称取新鲜堆肥样品2 g，按肥水比例1∶10稀释后，120 r/min振荡1 h，过滤，取上清液于小烧杯中，用pH计测定上清液的pH值[3-4]。 　　2 结果与分析 　　2.1 堆肥过程中温度的变化 　　堆肥过程中温度的变化可以反映堆肥腐熟进程。从图1可以看出，对照处理与菌剂处理的堆体温度变化均呈先上升后下降的趋势，菌剂处理能加快堆肥发酵速度，缩短堆肥发酵时间。试验第4天时，对照组堆体温度50 ℃，进入了高温分解期，高温分解仅维持4 d，期间最高温度为53 ℃。试验第2天时，菌剂处理的堆体50 ℃，进入高温分解期，并持续了7 d，最高温度达65 ℃。经测定，添加嗜高温微生物菌剂的堆肥理化性状满足堆肥卫生指标的要求。 　　2.2 堆肥过程中pH值的变化 　　从图2可以看出，堆肥开始时各处理pH值为7.7～7.8，随着堆肥的进行，pH值升高，在第8天时pH值达到最大值（8.3～8.5）。随着堆肥的继续进行，pH值再次降低，在堆肥结束时各处理堆肥pH值为7.8～7.9。试验结果表明，添加嗜高温微生物菌剂组堆肥的pH值高于空白组。 　　2.3 堆肥过程中有机质含量的变化 　　由图3可以看出，堆肥第16天，对照组有机质含量为551 g/kg，比开始时降低了23.8%；添加嗜高温微生物菌剂组的有机质含量为441 g/kg，比对照组降低了20.0%。第32天，对照组的有机质含量为511 g/kg，比开始时降低了29.3%；添加嗜高温微生物菌剂组的有机质含量降低到442 g/kg，比对照组降低了13.5%。试验结果表明，添加嗜高温微生物菌剂可以显著促进水稻秸秆―猪粪―蘑菇渣堆肥有机物质的降解。 　　2.4 堆肥过程中纤维素含量的变化 　　由图4可以看出，对照组和菌剂组堆料中纤维素含量随着堆肥的进行呈降低趋势，但添加嗜高温微生物菌剂组的纤维素含量下降幅度较大。堆肥结束时，对照组堆料中纤维素含量为15.8%，而添加嗜高温微生物菌剂组的纤维素含量为12.3%。试验结果表明，添加嗜高温微生物菌剂有利于水稻秸秆―猪粪―蘑菇渣堆肥中纤维素的降解。 　　2.5 堆肥过程中木质素含量的变化 　　由图5可以看出，经32 d的堆肥腐熟，对照组的木质素含量降至9.9%；添加嗜高温微生物菌剂组的木质素含量降至8.9%。试验结果表明，添加嗜高温微生物菌剂能够加速水稻秸秆―猪粪―蘑菇渣堆肥中木质素降解。 　　2.6 堆肥过程中微生物数量的变化 　　由图6可以看出，随着堆肥的进行，对照组与菌剂组堆料中细菌数量呈先上升后下降的趋势。堆肥开始时，堆肥中易降解物质较多，细菌迅速繁殖，对照组和添加嗜高温微生物菌剂