俄语词汇-食品酒水.docxVIP

食品类 １、肉类 小牛肉 телятина 马肉 конина 马杂碎 грудная клетка лошади 牛肉 говядина 牛犊肉 телячье мясо 公牛肉 бычатина 牛杂碎 грудная клетка говядины 白鲑鱼肉 сиговина 羊肉 баранина 羊羔肉 ягнёнок 成品肠衣 кишки-фабрикаты 后臀肉 ягнёнок 羊肠衣 барание кишки 羊胸肉 грудинка 冻猪肉 свежемороженная свинина 冻牛肉 свежемороженная говядина 冻乳猪 замёрзшая поросятина 冻羊肉 замёрзшая баранина 冻山羊肉 замёрзшая козлятина 冻马肉 замёрзшая конина 冻驴肉 замёрзшая ослятина 冻鱼片 мороженое филе 冷藏的 рефрижераторный 乳猪肉 поросятина 驼鹿肉 сохатина；лосятина 咸肉 солёная свинина 鸭肉 утятина 猪肉 свинина 野鸡肉 фазанина 腌肉 солоница 鹅肉 гусятина 碎肉 фарш 鲟鱼肉 осетрина 鲜冻鱼 свежемороженная рыба 鲜肉(鲜鱼) свежина 熏肉 копчёнка 熏猪肉 бекон ２、罐头 午餐肉 мясной паштет 火腿午餐肉 паштет из ветчины 水果罐头 фруктовые консервы 牛肉罐头 говяжьи консервы 什绵水果 фрукты-смесь 肉类罐头 мясные консервы 红烧猪肉 тушеная свинина 红烧牛肉 тушёная говядина 红烧羊肉 тушённая баранина 西红柿罐头 томатные консервы 肉串 шашлык 火腿 ветчина 肝酱 паштет из печёнки 沙丁鱼罐头 сардины 鸡肉罐头 куриные консервы 鱼类罐头 рыбные консервы 苹果酱 яблочное варенье 泥肠 сосиска 茄汁沙丁鱼罐头 консервы из сардины в томате 果疏罐头 плодоовощная продукция 鱼子酱 паюсная икра 香肠 колбаса 香瓜罐头 дынные консервы 盐水羊肉 солёная баранина 鸭肉罐头 утиные консервы 家禽罐头 консервы из домашней птицы 猪肉罐头 свиные консервы 清水竹笋罐头 консервы из бамбуковых ростков 番茄牛肉 азу 鲜蘑罐头 консервы из свежих грибов 灌肠 сарделька 蟹肉罐头 краб 罐头果酱 консервое варенье 红酒Сухое вино . 果酒фруктовое вино 伏特加водка 鸡尾酒коктейль 干红сухое красное вино 苏打水содовая вода 咖啡кофе 汽水газированная вода (газировка) 白开水кипяток 矿泉水минеральная вода 加糖с сахаром 加冰Добавить лёд. 加牛奶Добавить молоко. 加饮料Добавить сок . 冷的Холодное . 热的Горячее . 中俄文菜单对译糖醋鱼раба жареная в кисло –сладком соусе 豆瓣鲫鱼карась с бобами 清炖甲鱼тушёная черепаха 鳝鱼段ломтики угря 番茄青鱼скумбрия в томатном соусе 炸烹大虾жареные креветки (раки) 清炒虾仁жареные чилмисы 红烧对虾креветки в соевом соусе 红烧鱼翅плавники акулы 白扒鱼翅 плавники　акулы паровые 辣子肉丁жареная свинина с перцем 鱼香肉丝 свинина с рыбным　вкусом 冬笋肉丝жареная свинина с п