国际食品安全论坛日程.docVIP

2011年国际食品安全论坛日程 HYPERLINK /tag-%25CA%25B3%25C6%25B7%25B0%25B2%25C8%25AB.html \t _blank 食品安全 HYPERLINK /tag-%25C2%25DB%25CC%25B3.html \t _blank 论坛 本帖最后由 foodexpo 于 2011-4-7 16:04 编辑 2011年4月19日，周二 9:00-17:00 食品中微生物危害的现代食品安全管理培训班 2011年4月20日，周三 9:00-17:00 食品中微生物危害的现代食品安全管理培训班 全天 报到 18:30 欢迎晚宴 2011年4月21日，周四 9:00-9:45 会议开幕式主持人：Judith Meech，国际食品科技联盟（IUFoST）秘书长TBD 9:45-10:00 茶歇 10:00-12:00 大会报告单元1： 主持人：Geoffrey Campbell-Platt，国际食品科技联盟（IUFoST）主席李琳，中国食品科学技术学会副理事长、华南理工大学副校长 10:00-10:25 食品安全管理中科学与风险沟通的重要性Reiko Kuroda，国际科学理事会（ICSU）副主席 10:25-10:50 建立在科学基础上的食品安全管理体系苏志，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长 10:50-11:15 如何提高中国的食品安全？任筑山，美国农业部前副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席 11:15-11:40 TBD金发忠，农业部农产品质量监管局副局长 11:40-12:05 通过合作加强食品安全Kevin Swoffer，独立咨询顾问 / 全球食品安全倡议技术委员会主席 12:05-12:30 大会讨论 12:30-14:00 午餐 14:00-17:30 分会场会议 分专题1 食品安全标准与技术 分专题2 从危机应对到风险预防 分专题3 食品安全问题的国际观点（丙烯酰胺、反式脂肪酸、过敏原等） 18:00-20:00 大会宴会 2011年4月22日，周五 9:00-12:30 分会场会议 分专题4 新技术与新配料 分专题5 风险交流 分专题6 产业链的安全管理 12:30-14:00 午餐 14:00-14:30 对六个分会场的总结 14:30-16:50 大会报告单元2主持人：TBD陈坚，中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长 14:30-14:55 风险交流—食品安全风险分析框架的一个重要部分陈君石，中国工程院院士，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 14:55-15:20 风险评估必须要加强风险交流Patrick Wall，欧洲食品安全局前主席，IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席爱尔兰都柏林大学教授 15:20-15:45 中国食品安全的迷惑与思考胡小松，中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长 15:45-16:10 美国食品安全现代法案（FSMA）及其职责Theodore P. Labuza，IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席，美国明尼苏达大学教授 16:10-16:15 茶歇 16:15-17:40 大会讨论：如何实现有效的食品安全管理与沟通？ 17:40-18:00 大会总结 18:30-20:30 晚餐 分专题1:? ? 食品安全标准和技术 支持单位：北京勤邦生物技术有限公司? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???3M中国有限公司 主 持 人：Martin Cole，国际食品微生物标准委员会（ICMSF）主席 刘秀梅，中国食品科学技术学会副理事长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席、ICMSF委员 时间 内容 14:00-14:25 中国食品安全标准的现状及展望张旭东，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处标准处处长 14:25-14:50 TBDLucia Anelich，ICMSF 委员 14:50-15:15 3M MLSII 商业无菌快速检测方法及应用Kenneth Davenport，3M公司全球技术经理 15:15-15:30 茶歇 15:30-15:55 TBDPeter K. Ben Embarek，世界卫生组织驻中国食品安全与营养部官员 15:55-16:20 美国食品化学药典对规范食品添加剂的作用James C. Griffiths，美国药典委员会食品和膳食补充剂标准处副主席 16:20-16:45 食品安全监管中快速检测技术新方向何方洋，北京勤邦生物技术有限公司董事长 16:45-17:10 食品检测方法的国际标准化刘秀梅，中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、I