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基于乡村酒店设计视角下夯土村落更新利用 　　【摘要】夯土建筑在乡土聚落形成过程中发挥了重要的作用，是我国传统民居建筑构造中常见的形式之一。夯土村落建筑就地取材、造价低廉、且与生态环境和谐共处，蕴含着人与自然共生共存的智慧。本文以夯土村落建筑改造为切入点， 围绕乡村酒店度假设施的规划设计，进一步探讨夯土村落建筑的更新和利用。 　　【关键词】乡村酒店设计；夯土村落；更新利用 　　历史上的中国农村有大量人口居住并使用传统夯土建筑，随着我国经济的不断发展，在新农村建设的时代背景下，夯土民居逐渐衰退，并被砖混建筑所替代。其中的原因，既有夯土结构的自身缺陷，也有农村的保守观念，也有夯土建筑研究的匮乏，但更重要的是夯土建筑已经成为乡村贫穷落后的形象符号。 　　本文结合浙江桐庐长洲村的夯土民居改造为例， 围绕乡村旅游和度假酒店设施的规划设计工作，探讨夯土村落建筑的更新和利用问题。希望通过案例规划和研究，引导传统夯土村落走上一条绿色可持续的发展之路，同时通过乡村酒店功能的植入，探索夯土村落节能节地，建筑改造和环境保护双赢的理想途径。 　　1.夯土村落概况 　　本次项目规划的长洲村，位于浙江省桐庐县芦茨乡境内，属于石舍村的二个自然村之一，规划总用地面积约2.8公顷，其中夯土建筑面积约6300平方米。村落自然分布在溪流和山谷之间，溪流上游的无人区受外界干扰小，生态基础条件较好。目前村落内保留了大量的夯土民居建筑，且延续使用至今，构成了长洲村的资源特色。同时在区位上，长洲村位于长三角区域内，环杭州一小时旅游半径范围内，交通便捷，为乡村酒店的建设开发创造有利条件。 　　2.夯土村落资源特色 　　山林、农田、瀑布、溪流与夯土建筑构成了长洲村资源的主体，乡村酒店规划主要针对村落夯土建筑和周边资源的关系进行组织和设计。夯土建筑依托山坡、台地，整体沿溪流分布，村落两端夯土建筑较为分散，而中间段则相对集中，土地的利用率较高。 　　通过场地调查和分析，长洲村进行酒店开发的优势资源，主要体现在夯土民居建筑、山水田园景观和乡土人文三种要素的高度融合上。 　　2.1夯土民居 　　目前村落内保留了大量的夯土建筑，部分建筑保存完好。从建筑的基础、台阶、挡墙、墙裙、檐、窗等细节中，可以感受到夯土建筑质朴自然、朴实无华的独特韵味。游人在夯土建筑自然组合的村落空间里，可以体验到乡土景观的和谐之美。 　　2.2山水田园景观 　　山水田园景观构成整个夯土村落的自然基底，多条瀑布、跌水穿插于村落建筑之间。溪流、瀑布、农田、山脉、竹林与夯土村落民居，共同描绘出优美的村落山水田园景观画面。 　　2.3乡土人文 　　原住民的生产与生活是长洲村乡土文化产生的源泉，村落内的院落、平台、生产器具、禽舍、棚架穿插于夯土建筑之间，山居生活场景与山民文化构成了长洲村乡土人文的重要组成部分。 　　如何将以上三种要素有机融合，科学的叠加和设计，成为夯土村落改造利用的关键。 　　3.夯土村落资源更新和利用 　　3.1景观风貌规划 　　夯土村落外围比较良好的视觉界面均位用地中部，多组视觉欣赏点沿道路展开，山林背景、溪流瀑布、夯土民居和农田构成有层次感的山水田园景观画面。内部的空间视线主要集中于街巷和台地景观的变化中，在有节奏感的空间变化中，获得全新的视觉体验。由于村落多年来的生产生活，造成局部空间节点和景观细节，影响了整体了山水空间画面感的形成。因此，如何在景观的“加减法”处理中协调布置村落山地景观空间，挖掘价值要素融入酒店设计之中，变得尤为重要。 　　3.2乡村酒店初步设计 　　依据村落的空间结构特征和景观资源分布特点，结合前期的景观分析。利用现状夯土建筑空间的同时，结合建筑前的院落台地、山林、农田、溪流和瀑布等景观要素，形成四种不同主题的乡村酒店客房。 　　（1）溪瀑主题 　　针对夯土建筑及周边的瀑布、跌水和溪流资源进行设计，形成以溪瀑景观为主题的酒店客房，结合无边泳池、理疗区、火塘、山水厨房等内容进行设计。建筑以“山水厨房”为空间体验特色，利用瀑布溪流形成厨房的景观背景，营造山水厨房与自然生态环境间浑然天成的景观趣味。利用夯土材料营造室外火塘、露天烧烤台，展现质朴、生态、自然的酒店形象。 　　（2）山居主题 　　利用夯土建筑前变化多样的台坡地、挡墙等要素，规划一处体现山居主题的酒店客房，围绕草堂、草亭、茶室、樱花林等内容进行设计。樱花林为代表的早花植物是这一酒店的主题特色，利用柔性的植物与夯土墙体形成材料对比。同时依托复杂多变的山地空间为基础，通过夯土挡墙与景观植物的穿插组合，烘托出桃源隐逸的乡土景观意境。 　　（3）望村主题 　　此区域可以欣赏到长洲村连绵变化的屋顶，规划一处以体现眺望村落景观为主题的乡村酒店客房，主要包括无边泳池、理疗区、观景平台