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基于协同培养旅游管理专业人才培养模式创新研究 　　摘要：本文以旅游管理专业为例，将“协同育人”的基本指导思想全面贯穿于课程体系、实践教学、教学方式等重要环节，构建以“校企协同培养”为基本特征的应用型人才培养模式。 　　关键词：协同培养 旅游管理专业 实践教学 　　中图分类号：F590-4；G642 　　前言 　　新的时代背景下，我们需要不断创新人才培养模式，而以“协同培养”为核心思想的创新强校工程建设为当下我国大学旅游管理专业人才培养模式创新提供了难得的历史机遇，也指明了一条可行之路。 　　1、 旅游管理专业人才培养模式的创新思路 　　游管理专业人才培养模式创新的基本思路是： 秉承开放教学的基本理念，以各省“创新强校工程”建设为契机，以全面提升人才培养质量为目标，以人才需求为导向，注重学生的自主学习能力、创业创新能力和综合实践能力的培养，将“协同育人”的基本指导思想全面贯穿于课程体系、教材建设、教学资源建设、实践教学、教学方式、教学团队等重要环节，构建以“校企协同培养”为基本特征的应用型人才培养模式，实现学生的知识、能力、素质的协调发展。 　　2、 旅游管理专业人才培养模式的创新 　　根据旅游管理专业的人才培养目标与定位，明确本专业人才培养的关键要素，构建“知识、素质、能力”体系，体现出本专业人才培养的基本规格和专业特色，特别是学生综合能力的培养。我们邀请了省内外本专业建设有特色的兄弟院校和广西地区来自不同类型旅游企业（ 旅行社、酒店、景区企业） 的专家，根据本专业的人才培养目标，提出了知识、素质、能力的具体标准及实现途径，构建了知识、素质、能力体系。 　　2.1全面优化课程体系，强化精品课程建设 　　我们以“厚基础、宽口径、重实践”为原则，围绕旅游管理专业人才的核心知识与核心能力培养，全面优化课程结构，并通过对省内外本专业建设有特色的兄弟院校和江门地区不同类型的旅游企业（ 旅行社、酒店、景区企业） 进行调研，选取有代表性的旅游企业进行岗位技能分析，以岗位职业能力为目标，以岗位需求为导向，设置专业核心课和专业方向课程，在课程程体系建设中实现学生的知识、能力、素质的协调发展。 　　强调“厚基础”。专业基础课程的设置基本上涵盖了企业运营所涉及的人、财、物、信息等环节，包含了经济学和管理学方面的知识。 　　强调“宽口径”。专业核心课和专业方向课基本涉及到了不同类型旅游企业的经营管理以及旅游活动的各构成要素，包括《旅游学概论》、《旅游资源开发与规划》、《旅游饭店管理》、《旅行社经营管理》、《旅游项目策划》、《旅游景区管理》，为学生能在不同类型旅游企业中就业或胜任多方面工作奠定了理论基础。此外，为了增强学生的服务意识和敬业精神，树立学生的服务观念，提高学生的服务素养，特开设《服务管理》 和《旅游服务礼仪》。 　　强调“重实践”。为了提升学生的实践能力和创新创业能力，特别开设《创业学》、《旅游电子商务》、《导游实务与技巧》、《旅游政策与法规》。同时，《旅游饭店管理》、《旅游资源开发与规划》、《旅行社经营管理》均开设了相应的课堂实训。 　　2.2构建特色鲜明的实践教学体系 　　2.2.1强化课堂实训 　　根据课程教学内容，邀请旅游企业人士参与专业核心课和专业方向课的课堂实训，帮助学生完成理论知识的消化，培养学生的自主学习能力和实践能力。课堂实训包括三个方式： 第一，邀请旅游企业人士参与课堂实训学时和实训内容的设计。第二，邀请旅游企业人士结合课程教学，实施课堂模拟实训，包括导游模拟实训、酒店模拟实训、旅行社模拟实训等。第三，专业课教师将优秀旅游企业的相关案例编写成教学案例，引入课堂，开展项目式教学。 　　2.2.2开展综合实训 　　综合实训主要指本专业教师与旅游企业人士共同合作指导学生参与旅游方面的比赛或科技竞赛，帮助学生完成学生知识整合，建立个人知识体系，培养学生的自主学习能力和创新能力。 　　2.2.3开展企业见习 / 培训 　　企业见习/培训的目的是帮助学生完成对旅游企业和旅游行业的感性认识，增强学习兴趣。安排与组织本专业学生在“认识实习”期间到与校外实习基地进行参观、考察，以及旅游企业人士交流，或邀请旅游企业人士进行专题讲座或培训，让学生了解不同类型旅游企业对学生知识、能力和素质的要求。 　　2.3实行教学方法的多元化 　　教学方式创新的基本思路就是打破当前单一呆板的封闭式教学模式与教学方式，革新教学理念，积极实行启发式和讨论式教学，根据课程性质的不同，灵活运用各种教学方法，如案例教学、项目式教学、场景模拟教学、问题导向教学、研究型教学等，实行教学模式的更新和教学方法的多元化，充分调动学生学习的主动性和积极性，激发学生自主学习，增强学生的独立思考和创新意识。如针对《旅游学概论》、《服务管