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基于地域特色遗产地文化商业旅游发展模式分析 　　内容摘要：本文通过对遗产地平遥古城商业的实地调研与分析，总结归纳遗产地商业发展过程中有待改善的商业形态，在探讨遗产地保护与旅游开发二者关系的基础上，指出适宜的商业化开发对遗产地保护的必要性和积极意义，为实现遗产地保护与商业开发的协调发展，提出基于地域文化特色的遗产地文化商业旅游发展模式，并提炼出其需要坚持的“一个前提”、“两个保证”和“四个要素”的建构核心。 　　关键词：遗产地 地域特色 商业化 文化保护 体验设计 　　遗产地的保护包括物质要素和非物质要素保护两个层面，目前遗产地的保护实践中多关注物质要素，忽视非物质要素。2000年联合国教科文组织世界遗产中心指出，丽江古城“商业气氛和旅游气氛过于强烈，侵蚀了传统文化，随着旅游和现代文化的出现，传统建筑的形式、节庆、礼仪、语言、服饰、信仰、传统手工艺以及民间艺术正在消亡和改变，导致古城面临文化危机”（黄钰等，2009）。若任由遗产地旅游商业无序发展，可能造成遗产地传统文化特性消失、世界遗产取消登录资格、被游客遗弃等后果（保继刚等，2004）。因此，探求一条遗产地旅游开发的可持续发展之路非常有必要，本文以世界文化遗产地平遥古城为例，立足现状，提出基于地域文化特色的文化商业旅游发展模式，以促进遗产地保护与旅游业的协调发展，实现文化传承与经济发展的双赢。 　　平遥古城商业发展概况 　　平遥古城商业在历史中由商品经济和金融业发展而衍生，现今由旅游业发展而衍生的旅游商业则在整体上延续了古城的商业氛围，承接了古城的历史风貌。平遥古城旅游人数由1997年的12万人次增加到2012年的417万人次，平均增长率达到了25.87%，远高于同期国内12%的增长率。旅游市场规模的迅速增长推动着平遥古城旅游商业的快速发展。 　　为更好更准确地把握遗产地商业的发展特征，2012年7月，笔者对5条商业步行街（平遥古城土字形商业街包括南大街、衙门街、城隍庙街、西大街及东大街五条传统街道）的沿街商铺进行实地访谈调查。得到有效信息409家，占总体92%。访谈内容包括商铺类型、经营品种、商业规模、经营业主等方面。 　　（一）商业类型与网点数量统计 　　如图1所示，随着游客规模扩大，古城中商铺数量也在增加，沿街门面除了少数景点之外，全都被商铺覆盖，其中南大街、衙门街和西大街最为明显。商铺以功能区分为主要面向游客、面向游客和居民、面向居民三类，其中面向居民的商铺数量只占总量的4.4%，与旅游相关的商铺数量所占比例达到95.6%，说明古城商业对旅游依赖性较大。根据保继刚对旅游商业化的定义（保继刚等，2004），平遥古城已经旅游商业化了。 　　如图2所示，商业业态可分为餐饮类、住宿类、购物类、休闲娱乐类及居民服务类五大类。购物类商铺以绝对的数量优势占据首位，比例达到68%，为首是工艺品店，占19.85%，其次是平遥漆器、土特产和服装店。 　　综上，古城已经形成以旅游商业为主，社区商业为辅的商业模式，商业化现象明显。从商业类型与结构来看，古城商业以传统业态为主，出现低端同质化现象，整体业态层次低，业态结构不均衡，部分业态膨胀式发展；社区商业业态缺失，经营种类单一，居民生活不够便利。 　　（二）商业规模 　　调研以单开间数量对各商业的临街规模进行计量考察。如表1所示，购物类商铺临街总规模最大，但平均规模不及住宿类商铺，这是因为购物类84.9%的商铺临街房屋多为1或2间，而住宿类85.9%的商铺临街房屋为3间以上，即购物类商铺的空间利用方式以细分化为主，多家商铺同时使用一座院落的临街房屋；住宿类商铺以整体化利用为主，1家客栈完全占用一座院落的所有临街房屋，如麒麟大酒店占用院落的临街房屋数量达到23间（见图3所示）。 　　（三）经营业主 　　调查数据显示，目前古城内经营业主85%以上是平遥人，外地业主仅占14%，共56人，比2006年增加了39人，与丽江古城2013年外地业主占业主总数的60%相比（墨绍山，2013），平遥古城具有本地化特征。外地业主来源地涉及18个省份（见图4），以工艺品店、外来特产店以及服装店为主，外来业主带来了具有业主来源地特征的商品，如河南业主主要以姜糖、酥糖为主，重庆以石刻、银器、玉器为主，同时引进了外来文化，冲击着古城传统文化。 　　有待改善的商业形态 　　商铺分布密集，商业空间有待优化，经营行为有待规范。古城中仅5条街道就集中了409家商铺（部分统计），平均每10米地段就有2-3家商铺，街道交汇处密度更高，从统计得知购物类商铺临街房屋以1间为主，在街道交汇处一座院落中的购物类商铺甚至达到8家，商业空间有待优化。由于室内空间拥挤，业主为了扩张商铺规模，采取了侵街经营，破坏街道景观等措施。此外，细分化利用造成院落临街建筑立面