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基于职业导向高职导游实务课程改革
基于职业导向高职导游实务课程改革
旅游行业发展需要大量具有较高职业能力和专业素养的旅游从业人员,作为培养旅游专业人才的高职院校开展基于职业为导向的高职旅游专业的课程改革,突出学生的职业能力和职业素质的培养,增强其就业竞争力,成为高职旅游专业教学改革的重要任务。而其中的《导游实务》课程因其特殊性其课程改革有必要深入探讨。
高职教育中倡导以职业为导向,高职教育的本质属性是以学生未来职业需要为导向的高等教育,职业导向性体现在教育教学改革中就是把培养职业岗位所需的实际能力作为引导高职教育改革与发展的基本指向。核心目标是培养学生的职业能力,构建学生的职业思维,实现教育与职业岗位的“无缝对接”。
从旅游行业来看,近年发展迅速,在新的形势下旅游企业对本就突出职业技能培养的高职学生在职业能力和专业素养方面提出了更高的要求。这就要求在教育中除了专业理论知识的讲解,更要考虑学生未来的职业岗位需求。因此,开展基于职业为导向的高职旅游专业的课程改革,突出学生的职业能力和职业素质的培养,增强其就业竞争力,成为高职旅游专业教学改革的重要任务。
一、《导游实务》课程的特殊性
《导游实务》是旅游专业必修课,是学生考取“导游资格证”最重要的一门工具课程,具有很高的实用性和可操作性。通过本课程的学习,除了给同学们考导游证提供更多的信息、知识并帮助他们今后更好的就业之外,更多的是在同学们心中树立导游服务相关理念,并且善于处理和应对在导游服务过程中的各种问题,提高讲解技能,加深对旅游资源的认识和了解,提高带团技能。
由此可见,该课程性质属于实践操作性很强的一门课程,教学目标直指今后的就业岗位,也正是如此,学生对通过该课程的学习,获取相应的职业能力期待很大。
二、目前高职《导游实务》课程教学中存在的问题
(一)教学中的问题
1、教学内容与实际情况脱节
目前高职导游实务教学中的知识结构以带团实务为主,其中主要侧重的是带团中常见问题的处理。教学出发点是罗列带团中的常见问题以及常规处理方法,但在实际教学中却往往与行业实践联系较少,致使学生认为所学知识多无所用,停留在表面上,实践性不强,既降低了学生学习兴趣,又进一步影响了学生对导游实务知识的掌握和实践技能的培养。
2、教学方法单一
导游实务课程是一门实践操作性很强的课程,但教学方法仍然沿用的是课堂灌输为主的单向教学模式,教师如何讲授,学生就如何接受。长此以往,学生上课的积极性得不到充分调动,容易产生学习疲劳、注意力不能集中的现象,对知识的理解比较肤浅,分析问题和解决问题能力得不到有效提高,无法满足将来职业岗位的需要。
3、实训基地建设滞后,教学评价体系相对滞后
导游实务课程最终的教学成果是学生能运用相关的知识灵活解决带团中的实际问题,因此最终的评价必须落实到带团问题的处理。但由于实践教学基地的建设面临的一系列问题以及导游职业实践的特殊性,目前高职导游实务课程的教学评价体系相比较落后,主要以期末的书面考试来衡量学生掌握知识和技能的程度,而忽视课程中实践内容的考核,导致学生在学习中只重视理论知识的记忆,忽视实践问题处理能力的培养。长此以往,导致课程考核与真实要求相脱节,无法对学生职业能力的培养起到积极的引导和激励作用。
4、教师缺乏旅游社工作的实践经验
导游实务课程的授课教师一般缺乏实际的带团经验,即使教师取得导游证,但仍然缺乏带团的实战经历,因此授课环节就限于书本知识的灌输,无法与实际情况紧密结合,特别是在《旅游法》出台后,导游行业的整体环境已发生巨大变化,而授课教师的知识结构亟待升级。
(二)学生观念亟需转变
在高职授课中教师的教学理念仍多停留在单向的知识讲授中,缺乏与学生未来职业联系的意识,进而也就缺乏对学生进行职业观念引导的意识。在导游实务课程中,具体就表现为侧重知识点的灌输,但没有帮助学生客观地树立正确的职业观念,因而出现了学生职业发展的误区,就业观念陈旧。在旅游专业中非常明显地印证了“二八”定律,即往往一个班只有20%的学生最终选择旅游及相关职业,这极不利于旅游行业的持续健康发展。
三、基于职业导向的高职导游实务教学的改革策略
(一)转变观念,明确人才培养目标
目前,高职旅游教育的人才供给与旅游企业用人需求还存在一定差距。主要表现在旅游专业人才培养定位不够明确,不能正确把握高职旅游专业教育的发展方向。人才需求朝多元化趋势发展;产业内部分工更为细化、岗位专业化程度不断提高,对高素质复合型人才的需求也将更为突出。这就要求高职旅游教育在人才培养观念上要首先坚持与社会经济需求、市场需求、企业发展需求相结合,既要考虑到旅游行业的综合性特点,又要针对旅游行业不同的方向有所细化,重视学生旅游专业服务技能的
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