工业工程1-5节课件.ppt

基础工业工程 主讲：戈李 ☆教学内容 第一节 工业工程 一、工业工程的定义 二、工业工程的内涵 三、工业工程五大意识 “IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。” 工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。 二、工业工程的内涵 IE的核心是降低成本，提高质量和生产率（提高生产效率是IE的出发点和最终目标） IE是综合的应用知识体系（技术+管理） IE应用注重人的因素（区别于其他工程学科特点之一） IE是系统优化技术 三、工业工程五大意识 成本和效率意识 问题和改革意识 工作简化和标准化意识 全局和整体意识 以人为中心意识 三、 工业工程的产生和发展过程 泰勒的“时间研究” 吉尔布雷斯“动作研究” 吉尔布雷斯夫妇的动作研究 实例分析 改进及节省： 对比 第二章 工作研究 ☆教学目的与要求 ☆教学内容 第一节 工作研究概述 五、工作研究的分析技术 一、工作研究的起源 二、工作研究的对象 图3-1 作业系统构成简图 三、工作研究的特点 五、工作研究的分析技术 “5W1H” “ECRS四大原则” E—eliminate，消除：取消或清除不必要的工序、作业等。 C—combine，合并：对于无法取消而又必要者，看能否合并，工序或动作，或将多人操作，改进单人或单台操作。 R—Rearrange，重排：不能取消或合并的工序，可再根据“何人、何事、何时”三提问进行重排。 S—Simple，简化：经过取消、合并和重排后的工作，可考虑采用最简单、最快捷的方法来完成。 改善时一般遵循如示意图3-4所示的原则。 六、工作研究的步骤 挖掘问题,确定工作研究项目 观察现行方法，记录全部事实 仔细分析记录的事实并进行改进 评价和拟定新方案 制定作业标准及时间标准 新方案的组织实施 检查和评价 第二节、方法研究概述 三、方法研究的步骤 一、方法研究涵义 定义：方法研究是运用各种分析技术对现有工作（加工、制造、装配、操作、管理、服务等）方法进行详细的记录、严格的考察、系统的分析和改进，设计出最经济、最合理、最有效的工作方法，从而减少人员、机器的无效动作和资源的消耗，并使方法标准化的一系列活动。 一、方法研究涵义 目的： 改进工艺和流程 改进工厂、车间和工作场所的平面布置 经济地使用人力、物力和财力，减少不必要的浪费 改进物料、机器和人力等资源的有效利用，提高生产率 改善工作环境，实现文明生产 降低劳动强度，保证操作者身心健康 二、方法研究的内容 三、方法研究的步骤 选择研究对象 现场调查，记录实况 分析研究和开发新方法 建立和评价最优方案 实施新方案 制定标准方法 维持 一、作业测定的起源 经验判断法 历史记录法（统计分析法） 作业测定法 二、作业测定的定义 作业测定（工作衡量）的含义：“运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。” 合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平。” 规定的作业标准：“经过方法研究后制定的标准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定。” 三、作业测定的方法 第四章 程序分析 1.明确程序分析中常用的五种代表活动的标准化符号和含义; 2.理解工艺流程、流程程序、布置和经路的定义； 3.掌握工艺程序图、流程程序图、线图和线路图的基本结构及其分析改进的重点。 第一节 程序分析概述 六、程序分析的步骤 一、程序分析的概念、特点和目的 通过调查分析现行工作流程，改进流程中不经济、不均衡、不合理的现象，提高工作效率的一种研究方法。 二、程序分析的基本符号 实例：设有一业务员依照顾客来函核对某张支票上的数字，支票在办工作桌抽屉里，顾客来函放在公文柜中。 三、程序分析的种类 四、程序分析的工具 五、程序分析的方法 程序分析的方法：1个不忘，4大原则，5个方面，5W1H技术 （一）1个不忘——不忘动作经济原则 动作经济原则是指通过对人体动作能力的研究，创立一系 列最能有效地发挥人的动作能力的科学原则，达到减轻操 作者的疲劳程度，提高效率的目的。 （二）4