复合型旅游管理人才培养模式创新研究.docVIP

复合型旅游管理人才培养模式创新研究.doc

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复合型旅游管理人才培养模式创新研究   摘要:复合型人才是符合市场需求的、符合时代发展的产物。文章以旅游管理专业为背景,以旅游管理专业人才培养模式中存在的问题为切入点,详细分析了复合型旅游管理人才创新性培养应考虑的因素。   关键词:复合型人才;旅游管理;创新;实践   一、旅游管理专业人才培养模式中存在的问题   (一)课程体系不太科学   以往的旅游管理的课程体系设置都是根据专业的知识体系和逻辑关系来设定的,教学内容也是围绕本专业的相关课程进行编排,没有注意到与旅游专业有关的其他学科的知识框架和内容,这就导致了课程体系的单一性和枯燥性,老师在讲解的过程中,围绕一个知识点用不同的视角来重复地讲解,老师讲解得非常枯燥的同时,学生学起来也没有任何兴趣可言。比如在过去的课程模式中,以旅游学为基础的课程有《导游基础知识》,这些课程在内容上有很多重复之处,对于这些重复的部分,老师会站在不同的角度对其进行剖析,这种一个内容反复讲解的模式浪费了老师和学生的时间,同时,不同的课程有其不同的侧重点,一样的内容可能也会因为立场不同而讲解的方法也不同,久而久之使得学生对这些内容更难理解了。   (二)课程定位与人才培养目标不符   学校进行的所有教学活动和培养人才的计划等都是以目标为导向的,课程设置模式能够很客观地体现出学校的培养目标,旅游教育在我国起步很晚,同时因为不同的专业特点而形成了各种课程体系,很多旅游院校无法正确地制定该专业的培养目标,他们在设置培养目标时一般不会用全局的和发展的眼光来分析问题,学校所开设的课程同实际的旅游管理业务没有实质性的关系,其课程内容的安排也同旅游领域的人才培养目标不配套。在一些旅游本科院校,虽然他们也是打折培养复合型旅游管理人才的目标,但是因为其没有完全掌握旅游行业的特征,最终制定出的培养目标也无法满足市场对于该专业的需求。这些学校的教学计划和课程安排一般缺乏合理性,没有针对学生的能力和特征来安排教学内容。最终培养出来的学生各方面都无法胜任旅游管理的岗位职责,即使是该专业的本科生,最终出来也看不出同大中专生之间的区别,他们在专业能力上没有显示出优秀,而在敬业精神和具体实践中也没有表现出高于专科生的素养,所以在毕业以后,无法找到合适的旅游行业的工作,即使勉强找到了,也会因为适应能力不强和缺乏后劲而中途放弃。这是学校的课程定位同培养目标不符造成的后果。   (三)课程设置只关注理论知识,不注重实践性   教育部曾经对高校旅游专业的培养目标做出详细的说明,其指出,高校旅游专业培养出来的学生,应该能够胜任不同级别的旅游管理部门、旅游相关的企业和事业单位的旅游管理工作。这一点强调了培养人才的最终结果是使人才具有胜任该岗位的能力。现阶段的很多旅游管理院校都将该内容作为培养旅游专业人才的目标,以这个目标为导向来组织所有的教学活动。课程的设置涵盖了公共课、基础课、专业课和实践技能课等内容,其中,公共课占比3/20,基础课占比3/10,专业课占比2/5,实践技能课占比3/20。分析课程占比不难发现,在高校的旅游管理课程中,其理论知识的课程占比远远比实践课的占比高,同时,这些理论课很大程度上沿袭了以往的陈旧的教学内容,同当今的旅游行业的发展严重不符,这就导致了培养计划同市场脱节的现象产生。相较于国内,国外对于旅游专业的课程安排更加注重实践教学部分。例如美国密西根州立大学要求学生的实习时间一定要达到800小时,这800小时中,认知实习和管理实习各占据一半时间。美国佛罗里达国际大学对于学生的实践安排是1300个小时,工作实践应该占到1000个小时,另外300小时用来安排旅游管理的实践内容。可见国外对于学生实践的重视程度。我国的旅游管理教育模式历来重视理论知识的培养,不太关注学生的实践能力,这使得学生毕业以后即使顺利走上了工作岗位,也会在很长一段时间里无法胜任工作岗位,不能独立完成旅游管理的工作内容。   (四)专业课程无法同市场接轨   每个地方的旅游院校的一个基本任务就是为当地的旅游行业的良性发展提供人才,所以旅游专业院校对于培养人才应该有其独特的方法,如果毕业生因为知识结构或专业能力欠缺而无法胜任旅游管理的相关工作,那么地方院校的长久发展也变得岌岌可危。但是现阶段的很多旅游专业院校的办学模式还属于闭门造车类型的,很少有机会同该行业的相关企业或公司接触,虽然有些院校会和企业建立起双向合作的关系,但是学生去企业实习和学习的时候涉及到实际工作岗位的内容非常少,同时这些合作不能长期地维持下去,久而久之,学校对行业需求不太了解,盲目地按照经验来教学只是纸上谈兵,最后无法派上用场,以企业需求为导向进行教学改革更是无从谈起了。这种情况下教育出的毕业生无法真正地走上旅游行业的工作岗位。这些都是因为学校同市场脱轨造成的,所以

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