食堂小班长岗位说明书.docVIP

某口腔护理用品股份有限公司岗位说明书 一、岗位标识信息 分析日期： 岗位名称：食堂小班长 隶属部门：总务科 岗位编码： 直接上级： 总务科科长 工资等级： 直接下级： 厨师、墩子 可轮换岗位：白案、红案、墩子 下级人数： 6人 二、岗位工作概述 负责食堂小班工作，负责食堂采购工作。 三、工作职责与任务 负责下属人员的工作安排、绩效考核工作； 负责外单位的客饭和本公司各部门员工的工作餐，定期组织班组成员 对食堂进行大扫除； 负责采购食堂的所需用品，严格把好质量关，决不采购不合格食品进食堂，做到货比三家，比质比价。 四、工作绩效标准 根据公司的需要积极合理安排好客饭质量; （二）完成食堂各项工作;及时把科里的通知传达给员工并落实； （三）餐前、餐后做好消毒工作。 五、岗位工作关系 （一）内部关系 1．所受监督：接受领导和用餐员工的监督； 2．所施监督：监督班员按规章制度办事； 3．合作关系：与生产班长及保管员协调配合完成各项任务。 （二）外部关系 1． 与食品批发商打交道； 2． 与蔬菜商贩打交道。 六、岗位工作权限 （一） 对班里的进货品种、质量有支配权； （二） 对班里的班员有监督权； （三） 对违反原则的事情有拒绝权； （四） 对工作安排有