行销管理行销实例探讨-第一科大.PPTVIP

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2018-09-05 发布于天津
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行销管理行销实例探讨-第一科大.PPT

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行销管理行销实例探讨-第一科大

探討動機養生觀念的流行西式速食的引進飲食習慣的改變對餐飲業的影響探討目的 MOS BURGER的STP MOS BURGER的4P MOS BURGER的SWOT M O S 1972年7月創立於日本東京，成立「摩斯食品株式會社」跨足台灣、新加坡、中國大陸、馬來西亞、夏威夷等地的連鎖企業 1987年12月「摩斯米漢堡」開始販售 1991年 2 月第一家摩斯漢堡台灣分店設立 M O S MOUNTAIN 山 (像高山一樣，氣勢雄偉) OCEAN 海 (像海洋一樣，心胸寬闊) SUN 太陽 (擁有像太陽一般燒不盡的熱情) MOS 之 STP 市場區隔　用餐環境非家庭式聚餐或兒童傾向目標市場　以年輕有經濟能力之消費族群為主定位　健康、高品質、東方口味、現點現做　 MOS 之 4P PRODUCT PRICING PROMOTION PLACEDISTRIBUTION PRODUCT 主產品副產品甜品飲料禮品 PRICING 漢堡：單點６０元起跳套餐：單品漢堡＋ＡＢＣＤ套餐早餐：漢堡＋飲料５０元起跳 PROMOTION PLACEDISTRIBUTION 北部的MOS多選擇商業區　→提供給上班族早、中、晚或下午茶服務中、南部多選擇鄰近火車站　→較便利且能吸引人潮 MOS之特色 MOS之特色結論與建議機會　形象良好　外食人口成長　健康意識抬頭　威脅　經濟環境的惡化　同業競爭　成本提高　參考資料 MOS BURGER .tw/ * 指導老師：蘇永盛 9632312 陳品燁 9632319 駱昱臻 9632328 曾憶如厚燒醬味牛肉堡黃金炸蝦堡南蠻雞腿堡干貝珍珠堡 XO海老珍珠堡優勢東方口味現點現做健康概念開放式廚房優質服務明亮環境顧客忠誠度高劣勢價格太高需等待時間份量太少店面不多行銷不足市場佔有率小開店成本高 *