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宣木瓜临床研究概况及其采收加工现状 　　摘要：目的 综述宣木瓜的临床研究现状及其采收加工的进展状况。方法 对文献记载及近年来国内外期刊中有关宣木瓜文献进行检索和综述。结果 总结了宣木瓜的临床研究概况及其采收、产地加工的现状。结论 中药木瓜品种较多，为进一步建立和完善宣木瓜的鉴别特征，质量标准及采收加工提供参考。 　　关键词：宣木瓜；临床研究概况；采收加工 　　木瓜是蔷薇科木瓜属部分植物的果实。木瓜属植物全世界共有5种， 我国均产之[1]。木瓜，始载于《名医别录》列为中品。我国大部分地区均有栽培，其中产于安徽宣城的称宣木瓜，品质较好，为道地中药材，在古代以充上贡之品[2]。《中国药典》2010年版规定其来源于蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speiosa （Sweet）Nakai的干燥近成熟的果实，俗称皱皮木瓜。木瓜作为一种常用中药，味酸、温，俗语有杏一益，梨二益，木瓜百益之说 [3]。木瓜不仅可药用、食用，近年来又应用于美容护肤化妆品、保健品行业。鉴于其独特的临床效果， 重要的经济价值及广泛的应用前景，本文根据相关的研究资料，对宣木瓜的临床研究概况及其产地加工等进行综述，为更好的控制木瓜的质量及其产地加工提供依据，保证其合理有效地临床疗效。 　　1 木瓜的临床研究概况 　　木瓜为一常用中药，具舒筋活络、和胃化湿、祛风止痛等功效，主治吐泻转筋、腰膝关节酸重疼痛、湿痹、拘挛、脚气、水肿、痢疾等。单方应用和配伍运用均广。 　　1.1木瓜单味药的应用 木瓜单味药主治慢性咽炎、手足转筋、风湿热、急性病毒性黄疸型肝炎、细菌性疾病等，即传统的舒筋活络，祛风止痛功效。 　　取木瓜饮片15g左右，鲜者更佳，放入约70℃，200mL开水中浸泡，半小时后代茶饮，结果治疗慢性咽炎、手足转筋、风湿等症均有奇效[4-6]；70例急性病毒性黄疸型肝炎患者服用单味中药处方木瓜冲剂住院治疗，痊愈42例（60%），基愈19 例（27.1%），治愈率达87%。全部病例临床症状、体征及肝功能恢复均现显著的改善。治疗过程中无副作用，无毒性反应[7]。从木瓜水溶性部分中分离提取的木瓜酚类成分制成的木瓜片0.25g/片，相当于生药1.13g，治疗急性细菌性痢疾107例，未发现明显的副作用，与庆大霉素加TMP治疗痢疾比较无显著差异[8]；木瓜捣汁取服，能治小儿洞痢；煎汤用毛巾温敷患处，可治腿肚转筋；木瓜2个，用黄酒煮烂，每日临睡温服一小蛊，对贫血患者，效如当归；治荨麻疹，用木瓜18g煎汤，1剂/d，两次分服等都能取得较好的疗效[9]。 　　1.2以木瓜为君药的应用 在以木瓜为君药的配方药中，主要有抗炎止痛、骨质增生、舒筋活络和化湿和胃等功效。胡明山用木瓜丸为主治疗肩周炎结果疗效显著；胡美根等用木瓜四虫汤治疗腰椎骨质增生200例；马洪祥等采用木瓜二粉汤治疗糜烂性胃炎120例，收到了较理想的效果，疗效明显优于使用雷尼替丁治疗的对照组[10-12]。 　　1.3以木瓜为配伍药的应用 以木瓜为臣药的配伍药在临床上应用广泛，主要治疗风湿性及类风湿性关节炎、颈椎病、神经痛、甲状腺机能亢进、尿频等症。 　　采用制川乌、制草乌、羌活、独活、制附子、乳香、没药、当归、川牛膝、木瓜等中药配伍制成风湿宁片剂，治疗风湿性关节炎157例[13]；采用传统中医手法推拿，同时辅以木瓜、白芍、鸡血藤、威灵仙、葛根、甘草等中药内服，治愈200例颈椎病神经根型患者[14]；采用木瓜配以白芍、炙甘草、酸枣仁，水煎服，治疗24例具有典型临床表现的三叉神经痛患者，疼痛全部缓解[15]；服用木瓜配以白芍、乌梅、沙参、麦冬、石斛、扁豆、莲肉等中药制成的煎液，总有效率95%[16]。北京中医学院黄金昶临床常配用木瓜6～9g施于遗溺及下元虚冷的小便频数、消渴病及霍乱吐泻，奏效良多[17]。 　　2 宣木瓜采收加工现状 　　2.1宣木瓜采收现状 宣木瓜主要栽培于安徽宣城市宣州区、泾县、宁国等地海拔100～300m的低岗山坡上，其中以宣州区新田镇产量最大。 　　小暑至其后1w，即7月7日～7月14日，植株叶面出现焦斑，果实近成熟，是宣木瓜适宜采收期[18]。李娜[19-20]等，通过定期采集同一基地宣木瓜样品，采用分光光度法测定不同时期的总黄酮、多糖含量，果实生长过程中的总黄酮含量在0.94%～1.62%，多糖含量在2.51%～5.08%，二者均以7月上旬采收含量最高。严睿文[21]等，采用高效液相色谱法测定了宣木瓜中齐墩果酸的含量，结果以8月上旬采收的含量最高。而多数认为宣木瓜惊蛰至春分开花，清明后座果，大暑前后果实成熟，霜降前后种子成熟。表明宣木瓜在小暑前后采收作为药用，此时宣木瓜果皮呈现青黄色；而大暑前后作为食品加工，这是因为随果实进一步成熟酸味渐轻，适宜果品加工[22]。亦即每年7