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第四高：
高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三
高斗争的 时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。
高尿酸全国发病率13.3%，全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿
人、高血脂3亿人。
尿酸是“垃圾”：
尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过
多，或“漏斗”出现问题，尿酸就会被带到血液中；就是高尿酸。
沉在哪里、哪里痛：
血液中尿酸达到420 （女性360 ），就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。
沉积在软骨：痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出
现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
沉积在肾脏：痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，及至衰竭。
沉积在尿路：造成尿路结石。
加重心血管疾病；研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
加重糖尿病等代谢病；高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
又一个吃出来的病：
北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰说，“高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃
出来的病。”动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好
东西，吃多了却会引起尿酸增高。
必须少吃这些：
1、啤酒；啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
2、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。
3、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤 、干贝
等。
4、内脏：动物内脏的嘌呤比海鲜更多；每月最多吃一两次，每次不超过100克。
5、高汤：高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。
必须多吃这些：
1、多喝水，每天10杯。
2、每天750克斤新鲜蔬菜。
3、苏打食物随身带。
4、中轻度运动，控制体重
5、降尿酸妙方
夏天用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，增加体内碱储量，有助降低尿酸，效果
特别好。
本文作者：养生百科全书
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