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实施承接旅游服务外包高职人才培养模式预期效益分析 　　摘 要：高职旅游管理特色专业的建设，切入点在于创新人才培养模式。本文就“承接旅游服务外包高职人才培养模式”的实施而带来的高职教育的职教思想、办学模式、人才培养模式、师资水平建设、考核评价体系等方面的预期效益进行了分析，以期对推进高职旅游管理专业建设，推动高职人才培养模式的改革有所裨益。 　　关键词：高职旅游管理；人才培养模式；承接服务外包；预期效益 　　中图分类号：G718 文献标识码：A 　　探索人才培养模式改革是高职教育教学活动的永久课题，本文对实施该模式将带来职教思想、办学模式、人才培养模式、师资水平建设等方面的预期效益进行了分析。 　　一、实现职业教育办学思想的根本性转变 　　通过实施“承接服务外包”人才培养模式，促使学生能够发现自己的兴趣、特长、爱好，对所学专业有真实的感受与认识，理解和掌握岗位能力要求，从而大大增强就业竞争力；同时，通过“边教、边学、边做、边评”一体化教学模式的改革，在实训课程化建设、人才培养质量评价、师资队伍水平建设、课程体系建设等重要方面实现校企的深度合作；更重要的是“承接服务外包”模式将学校、企业、学生的利益紧密联系在一起，真正实现合作发展，多方共赢。推行职业教育应“面向企业、行业” “服务企业、行业”和“就业行业、企业”以及“人人皆可成才”观念，突出人才培养的针对性、灵活性和开放性。 　　坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以技能为核心、以素质教育为根本的职业技术教育办学思想，促进职业技术教育教学与生产实践、技术推广、社会服务紧密结合，实现面向市场、面向行业和就业办学的根本性转变。 　　二、推动高职办学模式的突破性转变 　　“承接服务外包”就是将教师、学生置于生产、服务第一线，从事生产劳动、顶岗劳动是既包括技术的、管理的、服务的劳动，也包括体力的劳动；通过“边教、边学、边做、边评”的教学模式，让学生懂得产品和服务的生产流程，实际上就是“从基层做起”；这种模式以生产合格产品（顾客满意的服务）为目的。评价学生的动手能力取决于市场（顾客）、企业，改变了以前只培养动手能力而不管生产（服务）效益的落后思想，能真正实现企业、学校、学生多方共赢。 　　高职旅游管理专业培养的是一线服务人员――劳动者与技师，既然是一线服务人员，就要求有很强的动手能力，而且是为顾客提供满意（优质）的服务，更进一步，则是要培养学生的职业发展前途。所以，总结起来就是通过“边教、边学、边做、边评”的方式，培养能生产合格产品或提供优质服务，同时具有市场调研与分析能力、构建良好人际关系能力的一线生产（服务）人员。 　　三、推动人才培养模式与观念的革命性转变 　　人才培养模式就是要解决“如何去培养人才”。“承接旅游服务外包高职人才培养模式”将在校企合作方式与深度教学模式、个性化课程体系、考核评价方式、实训课程化等方面进行探索，创新高职人才培养模式。 　　1.建立新型校企合作关系 　　“承接旅游服务外包高职人才培养模式”虽然还是工学结合，但本质有所改变。它是指企业将自己业务的某些服务外包给校方，让学生直接面对消费者（市场），把自己的服务卖给顾客，然后取得收入，这就从本质上改变了以前 “顶岗实习”付给学生或校方报酬的方式，让学校、企业、学生三方的利益捆绑到一起，做到“一荣俱荣，一损俱损”；以前的顶岗实习，学生只是以实习生的身份实习，生产出来的产品或提供的服务质量如何，不是学生所关心的，甚至“实习生”的身份给了其推脱责任的好“借口”。 　　“订单式培养”“定向培养”最大的缺限在于没有考虑学生的意愿：学生在不了解自己的爱好、兴趣、特长的情况下“入围”，结果发现这个企业的岗位、职业方向并不适合自己，并不是自己意愿所在。承接服务外包模式将学生置于某一企业的不同岗位、某一行业的不同企业（方向），通过分批轮换、把学生输送到不同的企业（岗位），让学生亲身感受不同企业的文化、特征，让学生去发现自己的兴趣、特长、爱好所在。 　　2.大大地挖掘了校企合作的深度 　　“承接旅游服务外包高职人才培养模式”充分考虑旅游行业、旅游市场的淡旺季，以酒店、旅行社、景区为平台，在形成紧密合作关系之后，旅游企业把景区讲解、酒店客房（餐饮、前厅）、旅行社的接待等服务项目外包给学校，学校以此为平台，以项目为载体，研究如何推行顶岗实训课程化建设，如何实施“弹性学期制”。 　　同时注意培养学生的市场意识和基层管理能力、人际交流沟通能力，并研究以旅客满意度为考核标准对学生进行考核，真正实现学校、企业、社会、学生自我的新型质量评价―反馈”体系，改革人才培养质量考核评价方法，最终构建具有应用价值和高职特征的人才培养方案。 　　3.实现教学模式的改革 　　承接服务外包模式同时也是将教师置于生产线上，实现