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浅析华氏家族营商思想之路 　　中图分类号：K06　文献标识码：A　文章编号：1007―0745(2009)03―0013―03 　　 　　一、从盐业起家看其儒商情怀 　　 　　近代贵州的民族资产阶级代表贵阳华氏家族，其先祖原为江西临川之江右望族，在康熙末年以行医治病而迁至黔省遵义，至且耕且读的华联辉一代，1862年举家从遵义迁到贵阳，经营盐业，十来年间就积累白银数万两。常赈济乡邻：从而成为贵阳华氏家族第一代开创者。 　　“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”在人们的日常生活中，盐具有重要的意义。贵州缺盐，过去食用四川的盐，贫困的农家往往用线吊起一块拳头大的盐块。吃饭时把这块盐很快地往辣椒水中一蘸，就算用盐调过味了。如果有人把盐块在蘸水中多放了一会，就会被骂斥：“你打死盐巴客了吧!”1877年，四川总督丁宝桢有感于川盐运销的弊病，锐意改变川盐奸商暴利，贪官中饱而盐价猛涨，“贫困农民常年淡食，苦不堪言”的局面，特聘华联辉任盐法道总文案，协助推行“官运商销”新法：即在泸州设盐务总局，在产盐地区设置厂局以收购食盐，又在一些地区分设岸局等机构，把食盐有序地销往贵州、云南和湖北。新法畅行后，“商无私估，官无外取，引无留滞，课无责逋，利归公家，而市无腾踊之患”。 　　华氏家族从贩盐起家。后又参与改革盐政，推行新法，而且经营盐业有方，积累了大量的资金，为此后发展“华茅”、文通书局、等新式民族工商业奠定了坚实基础。可以说，“盐”在华氏家族的兴起中有着特别重要的意义。华联辉实行新法后，一扫积习，充分显示出了其治世之才。华联辉虽有万贯家财。但仍不失儒家本色，他认为“人者万物皆备于我，上当博施济众，充满乎仁圣立达之间；次亦宜存心利物，求有济于世，庶几吾儒性善之旨”(《清华联辉墓志铭》)。朝廷以其功劳而以知府擢用，但他功成不居，辞不应命，意欲在黔创设书院作育人才。对传播儒学，华联辉身体力行，曾出资刊刻《六事箴言》及《菜根谈》等图书赠送亲友乡邻。每次出门，他总是挑载图书，遇上识字之人，随即赠送。“因赠送既多，感到刊刻不便，闻上海活字印刷称便，特选派一乡一人前往学艺，不意所派非人，图个人私利，舍印刷而学修理钟表，竟不返黔。”(华问渠《贵阳文通书局的创办和经营》)。 　　由此可以看出，贵阳华氏家族在开创家族产业时的营商理念已经深深地刻上了儒商情怀：这与唯利是图的旧社会奸商是截然不同的。这种情怀也为随后华氏家族展开更深层次“振兴实业、投资文教、以济民生”的抱负，为贵州的近代化发展作出先锋表率作用打下了先进的经营思想前奏。 　　 　　二、从经营酒房创立“品牌”看其近代商业眼光 　　 　　“酒冠黔人国，盐登赤虺河”；“蜀盐走贵州。秦商聚茅台”，清代著名诗人郑珍的诗句让我们知道，早在十九世纪中叶，贵州茅台已是人们公认的名酒。华联辉创办酿造“茅台”酒的“成义酒房”时，正值1854年贵州黄、白号武装起义的农民战争之后，这次战争遍及全省，延时10多年，茅台成为激烈争夺的战场，基本上被毁掉了，茅酒的生产也中断。但华联辉待其长辈甚孝，据华问渠在世时口述的资料记载，当时华联辉的祖母彭氏在一次闲谈中，回忆起年轻时曾喝过茅台的酒，觉得味道很好。很想再尝尝这种酒，就令华联辉前去采购。华联辉到茅台，买下已夷为平地的酿酒作坊，找到旧时的酒师，在原址上建起作坊试行酿制。酿出的酒经彭氏品尝，确定这正是她年轻时喝过的酒，于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初大约10年间华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞，纷纷要求按价退让，求酒者接踵而至，具有敏锐商业头脑。善于捕捉商机的华联辉立即决定将酒房扩建，正式对外营业，并将酒房定为“成义酒房”，酒名定为“回沙茅酒”。但但善于捕捉商机还不能说明华联辉具有近代化的营商理念，但在清末民初之际，能够把“茅台”品牌做到巴拿马万国博览会上进行国际的品牌“营销”，其先进的营商思想不仅在近代的贵州，就是在近代中国也算是名列前茅的。据《贵阳文史》等资料记载，传说中在巴拿马万国博览会上因“一掷”而“酒香四溢”一举摘取金奖成为酒中之冠的，正是当时华家“成义酒房”的茅台老窖。而正是这一展览、“营销”，创立了从那时至今“茅台”的国酒地位，从如过江之鲫的国内各种“老字号”、悠久名牌酒中脱颖而出，如果不是华氏的近代商业眼光有先见之明的活，“茅台”很可能至今只是中国国内众多名酒中的一员，而不能达到酒中至尊――“国酒”的地位。巴拿马万国博览会后，华氏祖孙华联辉、华之鸿、华问渠三代秉承近代化的商业理念，不断的对“茅台”酒进行现代商业包装，将原先的陶罐装改成陶质筒形瓶装，成为茅酒的特有瓶形。还在商标中附印文字说明，打出在巴拿马获得世界名酒荣誉的字样和引用郑珍“酒冠黔人国”的诗句，一时“茅台”酒声誉鹊起。成为华氏产业赚钱的金钵钵。 　　1937年抗