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* 授课教师：游菲 第一章　　绪　论 第一节　中药化学的研究对象和任务 第二节　中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用 第三节　中药及天然药物的有效成分研究概况与发展趋向 一、中药化学的定义： 　　　中药化学是一门结合中医中药的基本理论，运用现代化学及其它科学的理论和方法，来研究中药化学成分的学科。 化学成分　　　　　有机成分和无机成分 中药　　　　　　　动植物及矿物 现代理论方法　　　物理、化学理论、波谱理论 第一节　中药化学的研究对象和任务 相关学科： １. 有机化学 ／ 无机化学 ２.分析化学（有机分析 ／ 仪器分析） ３. 生药学 ／ 药用植物学 ４. 有机化合物波谱分析 ５. 其他学科 1. 中草药成分化学（Chemistry of Constituents of Chinese　Traditional and Herbal Drugs ） 中 草 药 中 药 （三级标准收载） 草 药 （地方、民间习用） 植物药 动物药 矿物药 海洋生物 微生物 天然 药物 2. 植物化学 （Phytochemistry） 植 物 化 学 与农、 工、 林、牧有关 （国计民生） 与医药有关 （生物活性成分） 一次代谢产物 二次代谢产物 中草药成分化学 天然药物化学 植物药品化学 植物生物化学 3. 天然产物化学 4. 天然药物化学 　　 相关概念 １.有效成分（Active Constituents） ： 　　具有明显生理活性或者医疗价值的有一定的分子式、结构式、单一物理常数的单体成分。 　单体化合物：　1） 能用分子式和结构式表示 2） 具有一定的理化常数 3） 具有生物活性 小蘗碱（Berberine） ２.无效成分（Anactive Constituents ） ： 　没有生物活性和防病治病作用的化学成分。通常与有效成分共存。 　　 　　 ３.有效部位： 　　在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。 　　如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。 ４.有效部位群： 　　含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 有效成分与无效成分的辩证关系：二者共存，相互依存；今日的无效成分可能会成为明天的有效成分，单一药效的成分可能会发现新的功效。 　　植物中的成分多有糖类、氨基酸、蛋白质、酶、油脂、色素、有机酸、鞣质、无机盐、生物碱、苷类、萜类及挥发油。其中糖类、氨基酸、蛋白质、酶、油脂、色素、有机酸、鞣质、无机盐等多被认为无效成分，但随着现代科技研究发现它们中有许多都有药效价值。 例如：猪苓中的多糖——抗癌、增强免疫 　　　天花粉中的蛋白质——引产 　　　大黄中的鞣质——降低血清尿素氮 二、中药化学的研究内容 　　中药化学主要研究中药中的化学成分和有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识和结构鉴定方法。其次是生物合成途径和必要的化学结构的修饰或改造，以及构效关系等。 主要化学 成分类型 结构特征 理化性质 提取分离 结构测定 生物合成 三、研究对象 　　　本学科主要学习和研究中药、特别是植物来源中药的化学成分。 植物药 世界范围 中 国 湖 北 高等植物13~15万种，其中药用植物约14500种以上。活性筛选仅占 5%，化学成分研究则更少。 我国自然资源丰富，植物品种繁多，其中种子植物就有25700余种，药用植物11800多种，常用5000余种。 中药资源种类3970种，居全国第五位，湖北省中药材计3200余种， 占全国中药材品种一半以上，年收购量占全国第六位。 四、中药成分的复杂性 　　来源于植物的中药通常含有下列成分：糖类、氨基酸、蛋白质、酶、油脂、色素、有机酸、鞣质、无机盐、生物碱、苷类、萜类及挥发油。 　　中药中的化学成分是十分复杂的。某一种中药可能含有几种类型的成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。一种中药如此，复方中药就更复杂了。 　　 　　由于生源途径的关系，一种中药中往往存在母核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不同类型的成分。 　　 　　例如：中药人参中含有20余种三萜皂苷类成分，它们都有相同或类似的母体，同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类成分。 　　 　　 　　中药成分的复杂性及多位中药的配伍应用，即构成了中药功效的多样性,是中药常具有多方面功效或多种药理作用的物质基础。 例如：麻黄具有发汗解表、宣肺平喘、利水之功效 　　　现代研究表明其中的挥发油成分（α－松油醇）是发汗散寒的有效成分