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酒店管理16方面 管理者的角色：1角色——A老师 B伯乐 C宰相 D法官 E 榜样 F 桥梁 G木匠 H 乐队指挥2管理误区：——A以罚代管 B厚此薄彼 C威严过度 D因循守旧 E打击报复 F趾高气扬 G冷嘲热讽 H袖手旁观 I 熟视无睹 保姆 医生 家长 朋友 敌人 3怎样对待下属的——A报怨、发牢骚B告状 C煽动 D不合理的建议 E奉承 F辞职 G工作失误 H消积怠工4怎样做好下属前进道路上的指路牌——授之以鱼，还是授之以渔。5管理中的距离：A 把握好角色距离：明确自己的职责，在计划、组织指挥、监督、协调行为中要显示出高超的业务素质，让下属感觉到你的创造能力、应变能力、经验、业务知识的运用都要超出他—拉开角色距离。员工希望管理者（上级）不象管理者，是一名同甘苦、共患难的朋友。吃苦在前，享受在后，做员工的贴心人，从而消除上下级关系的隔阂—拉近角色距离。B 调节好与员工的感情距离：关心员工，增加同员工接触的机会（注意方式），但不宜过分亲近，否则丧失权威和尊严，甚至出现违反原则的越界行为（碍于情面而对违纪行为下不了手）。感情距离最难把握。6管理者的五个权力——A强制权 B法定权 C奖惩权 D专长权 E个人影响权7管理者应俱备的能力——A创造能力 B应变能力 C承受能力 D现代技术的运用能力（知识的运用能力） E培训能力8管理者要牢记：智力、知识、能力、