酒店行业-客务部经理工作标准流程.docVIP

客务部经理工作程序 1.参加酒店 2. 召开部门会议 3. 现场巡查、督导 4. 处理突发事件 5. 处理客人投诉 做工作记录 1. 参加酒店 步骤/内容 标 准 1.应客务经理的临时委托，代其参加酒店晨会 1.1记录会议精神及对部门的要 求。 1.2 传达信息；落实本部门的工作要求。 1.3信息反馈给客务部经理。 2.酒店协调会 2.1通报协调事宜,提出建议。 2.2记录、跟办其它部门协调要求。 3.由客务经理主持的每日晨会 3.1通报部门特殊宾客信息 （VIP宾客、投诉宾客） 3.2 汇报今日工作重点。 3.3 记录会议要求。 4.客务经理主持召开的一周部门例会 4.1 记录会议内容和部门对工作的要求。 通报上周工作及布置任务的完成情况。 汇报本周工作计划及需部门协助解决的事项。 2. 召开部门会议 步骤/内容 标 准 1.检查仪表仪容 着装整洁、挺括，发型标准，皮鞋光亮，袜子无抽丝，化好淡装，不留长指甲。 逐个检查。 2.布置当日任务 2.1 讲解当日任务项目、标准以及怎样做，用何种 工具、清洁剂。 3.培训 3.