酒店绩效管理中的沟通问题探讨_以福州市为例.docVIP

酒店绩效管理中的沟通问题探讨 ——以福州市为例 1.福建师范大学；2.福州黎明职业技术学院 李强 [摘要] 沟通贯穿于绩效管理全过程，在绩效管理中具有重要作用。但不少酒店在绩效管理中的沟通做得并不好。该文通过对福州市部分酒店的抽样调查，分析了福州市部分酒店绩效管理沟通中存在的问题及其原因，进而从提高认识等方面就改进福州市酒店的绩效管理提出了对策。 [关键词] 酒店 绩效管理 沟通 改进 1 福州市酒店绩效管理存在的沟通问题 1.1 对福州市若干酒店的抽样调查简况 为了解酒店绩效管理中的沟通问题，笔者对福州市的部分酒店进行了抽样调查。调查的对象分别是福州最佳西方财富酒店、福州晋都戴斯酒店和福州美仑华美达大饭店。本次调查的人数共 30 人，均为上述三家酒店的员工。调查的内容主要包括加强信息沟通是否有助于提高酒店员工绩效、员工与员工之间的沟通、员工与上级之间的沟通、员工与顾客之间的沟通等四个方面。调查的方式为访谈法。通过对调查结果的统计，笔者获得信息见表1. 表1 三家酒店调查结果 调查内容 福州最佳西方财富酒店 福州晋都戴斯酒店 福州美伦华美达大饭店 肯定 否定 肯定 否定 肯定 否定 沟通对提高绩效作用 60% 40% 30% 70% 100% 无 员工之间的沟通 50% 50% 50% 50% 100% 无 员工与上级沟通 60% 40% 20% 80% 80% 20% 员工与顾