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- 2018-09-12 发布于湖北
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藏在雪花里的古雅情思
融雪烹茶
进入12月,节气便到了大雪。
造化万千,自然奇妙,雪花确是一种从天而降的何其浪漫的事物。
汉朝的《韩诗外传》里说:“凡草木花多五出,雪花独六出。”草木之花多为五瓣,而雪花却有六瓣,飘飘洒洒地从九重苍穹上曼舞下来,泛出一天的珠光,轻盈欲飞宛如精灵,晶莹剔透赛过水晶。无怪乎晚明的奇人张岱也要赞叹一句:“雪花曰?”――雪花雪花,雨水凝固而成的那点精华,群芳中间的一缕精髓。
在数千年的漫长时光中,当雪花每一年都准时带着她固有的姿态降临人间,形形色色的人读出了她不一样的内涵与风韵。
宋朝的翰林学士陶?b,某一次得到了党家的佳人。正值雪天,为博佳人一笑,陶?b命人取来干净的雪水,用雪烹茶。这茶滋味自然不同凡响,陶?b便问佳人道:“党家人也懂得用雪水烹香茗的妙处么?”佳人微微一笑道:“那一介武夫,岂知天下竟有这等味道?他只晓得坐在奢侈的锦帐里,大口吃肉大碗喝酒罢了。”一问一答,寥寥数语,可阳春白雪和任性土豪的形象,也就惟妙惟肖了。
不知陶?b是否是白居易的粉丝。因为白居易作过一首《晚起》,先写冬日的某一天,他一觉睡到日竿起,才不慌不忙地推被而起;暖洋洋的炉子温暖了一室,对着镜子随意梳洗――然后“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。慵馋还自哂,快活亦谁知。”瞧瞧,这日子滋润得――点燃茶炉,文火融化了雪花,将上好的茶叶搁进茶壶里同雪水一
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