食品器具、容器、包装检验方法-未以塑料淋膜纸类制品之检验.pdfVIP

93年7月署授食字第0939315623號公告修訂 食品器具、容器、包裝檢驗方法─未以塑膠淋膜紙類製品之檢驗 Methods of Test for Food Utensils, Containers and Packages ─ Test of Plastic Uncoated Paper Products 1. 適用範圍：本檢驗方法適用於其內部材質與內容物直接接觸之部分為蠟或紙 漿製之紙類食品器具、容器、包裝之檢驗。 2. 材質試驗： 2.1 螢光增白劑： 2.1.1 檢驗方法： 2.1.1.1 直接觀察法(direct observation) ： 2.1.1.1.1 裝置： 紫外燈：具波長365 nm 。 2.1.1.1.2 測定： 將檢體置於波長365 nm之紫外燈下觀察，檢體表面發出紫－ 藍白色之螢光時，則繼續進行染色法。 2.1.1.2 染色法(dyeing method) ： 2.1.1.2.1 裝置： 紫外燈：具波長365 nm 。 2.1.1.2.2 器具及材料： 2.1.1.2.2.1 紗布：無螢光者。 2.1.1.2.2.2 玻璃棉。 2.1.1.2.3 試藥：氨水及鹽酸均採用試藥級。 2.1.1.2.4 氨水溶液： 取 氨水 ，加水使成 ， 值為 ～ 。 0.1% 1.5 mL 2000 mL pH 7.5 9.0 2.1.1.2.5 檢液之調製： 取檢體 2 × 表裡兩面 ，置入 燒杯中，加入 50 cm (5 5 cm ) 200 mL 氨水溶液100 mL ，可盛裝液體容器類之檢體則加滿，於室溫 下浸漬 分鐘，以玻璃棉過濾，濾液供作檢液。 10 2.1.1.2.6 測定： 取檢液 ，加 鹽酸溶液 ～ 滴，使呈弱酸性 值為 50 mL 10% 1 2 (pH 3 ～ ，放入紗布 × 浸漬，於水浴中加熱 分鐘，取出紗 5) (5 5 cm) 30 布，以水洗淨並擰乾，置於波長365 nm之紫外燈下觀察。紗 布發出紫－藍白色之螢光，則有螢光增白劑之檢出；另取氨 水溶液 ，加 鹽酸溶液 ～ 滴，使呈弱酸性 值為 50 mL 10% 1 2 (pH 3 ～ ，放入紗布 × 浸漬，同樣操作，作空白試驗。 5) (5 5 cm) 1 93年7月署授食字第0939315623號公告修訂 3. 溶出試驗： 3.1. 砷之檢驗： 3.1.1. 檢驗方法：比色法(colorimetry) 3.1.1.1. 裝置 3.1.1.1.1. 砷檢驗裝置：如圖一