中国药店运营手册v20.pdf

《中国药店运营手册》V2.0 目 录 第一章 前言6 第二章 门店营运职能7 一、 人员管理7 二、 商品管理7 三、 营销与服务8 四、 资产管理8 五、 协调与沟通9 第三章 门店运营岗位工作要求10 第一节 营运经理(店长) 的工作10 一、 每日工作10 二、 每周工作11 三. 每月工作11 第二节 营运主管(柜组长) 的工作12 一. 每日工作12 二 每周工作 13 三 每月工作 14 四 周期性计划 14 第三节 店员的工作15 一 原则 15 二. 工作内容15 三 维护各类别的商品充分整齐清洁 16 四 调查竞争者的价格. 16 © 2008 年 9 月 嘉信光华管理咨询公司零售连锁药店工作组 共 92 页，第 1 页 《中国药店运营手册》V2.0 五 盘点 17 六 店员工作安排 17 第四章 各柜组工作内容及职责19 第一节 药品各柜组工作内容及职责19 一. 早、中、晚班工作交接规定19 二 柜组员工工作流程19 三 贵细药品的特殊工作流程21 第二节 化妆品柜组的工作内容及职责22 一 每日工作内容 22 二 工作职责 22 第三节 保健食品柜的工作内容及职责24 一 每日工作内容 24 二 工作职责25 第四节 送货工作内容及职责（适合单店运营）26 一 送货服务主管工作职责 26 二 送货服务员工工作职责 26 第五章 门店运营的工作内容28 第一节 采购与营运会议28 一. 主管会议28 二 经理会议（采购、门店与配送）28 第二节 OPL 订单(订货) 30 © 2008 年 9 月 嘉信光华管理咨询公司零售连锁药店工作组 共 92 页，第 2 页 《中国药店运营手册》V2.0 一. OPL 订单30 二. OPL 订单各项内容30 三. OPL 订单的原理31 四 OPL 订单的修正32 五 OPL 订单的执行流程32 第三节 收货程序34 第四节 商品保管作业流程36 第五节 标识牌37 一、 价格卡（价签）37 二、 价格牌38 三、 条码(商品编码) 38 四、 说明牌39 五、 暂时缺货卡（色标管理）39 六、 货架说明牌40 第六节 商品陈列41 一. 商品陈列目的41 二、 商品陈列的基本原则41 三、 商品陈列的流程43 四. 货架、端架及堆头陈列43 五. 陈列检查45 第七节 商品促销47 一. 促销的概念47 二、 促销类型48 三、 ＤＭ单促销的要素48 四、 店内促销的要素49 五、 促销结束后的注意事项50 第八节 盘点52 © 2008 年 9 月 嘉信光华管理咨询公司零售连锁药店工作组 共 92 页，第 3 页 《中国药店运营手册》V2.0 一 说明 52 二 组织 52 三 电脑资料55 四、 辅助工作55 五、 人员分配55 六、 财务日程安排56 第九节 退换货处理 57 第十节 仓库管理58 一 库存区的概念58 二 库存区码放的基本原则（符合 GSP 的要求）58 三 库存区的安全码放 59 四