中药跟保健.ppt

保健品 保健品：保障和维护人体处于健康状态的产品，其作用大多是非特异性的。 广义：“保健品”涵盖了保健食品、保健化妆品以及保健用品等诸多范围。 狭义：“保健品”，一般指可食用的保健产品。 中药与健康----中药与保健品 保健品 保健食品 中药保健品 1、保健食品 定义：具有一般食品的性状，又有特定的保健功能，介于一般食品与药品之间。 称为“Health food”、或“Dietary suppiement”。 我国卫生部颁布的《保健食品管理办法》规定，“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。” 1）中药保健食品 是指以中医药理论为指导的，在天然食物中加入卫生部颁布的既是食品又是药品的可食药材，经过适当加工而成为具有某些调节人体生理功能、有益于健康的保健食品。 中药保健食品只能算食品，不能当作药品使用。 　从《黄帝内经》起，历代名医不断总结、丰富养生理论。 《神农本草经》将所收 365种药物分为上中下三品。是对食物、药物及药食兼用之保健品功用的另一种注解。 上品：“多服久服不伤人，欲轻身益气、不老延年者本上经”； 中品：“斟酌其宜”； 下品：“不可久服”。 汉代名医张仲景明确提出：“人体平和，惟须好将养，勿妄服药。” 唐代医学家孙思邈说得明白：“食能排邪而定脏腑，悦神爽志，以资血气。” 2）中药保健食品的范围 中药保健食品包括： *天然食品：如水果、蔬菜、禽肉蛋、水产品等 *卫生部颁布的既是食品又是药品的物品 *可用于保健食品的药品名单中规定的品种。 中医自古有“药食同源”之说，在中药保健食品中，食药两用的中药往往起主要的保健作用，使用也最广。 只有在摄取量达到一定水平时，“功能食品”的有益功能才能得到发挥。 ??? 一般情况下，在一天内摄取可达到预防疾病目的的“功能食品”有一定难度， 例如，为了摄入足够的番茄红素和类黄酮，每天至少需要吃掉近500克西红柿，喝掉12杯绿茶。 保健食品的说明上必须有“保健功能：……”，“适宜人群：……”，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。  国家食品药品监督管理局批准的保健功能一共有21种 保健品主要适用三类人群选用 亚健康人群。 某些生理功能减弱或紊乱，某些特殊物质缺乏，但未达到病理状态形成疾病的人。这些入常会有腰膝酸软、四肢无力、情绪低落、心情烦躁、食欲不振、大便干燥、易患感冒等不良感觉或体验，检查又找不出什么毛病。这类人也是最适合选服保健食品进行调节的人群。 健康的特定人群。 如儿童、孕妇、重体力劳动者、高温辐射等不良环境工作者以及运动员等和在某些方面有特殊生理或物质需求的特殊人群。 某些疾病患者的辅助医疗应用。 如肾炎的低钠食品、糖尿病的低糖食品、癌症的辅助食品，病后的康复食品等，可以辅助药物或其它治疗措施，促进康复，但不能代替药物治疗。 ?药品、保健食品的区别 4、中药保健品选服原则 1）因人而宜。选择保健品要以每个人不同的健康状况、年龄、身体素质酌定。 例如年老体弱者可选用延缓衰老、调节免疫、抗氧化等保健食品； 青少年可选择改善记忆、视力及生长发育的保健食品； 重体力及脑力劳动者，可选用耐疲劳、改善记忆的保健食品。 面容晦暗及肥胖者可适当选服美容和减肥的保健食品等等。 2）因时制宜。中医认为人体脏腑经络、气血等与大自然的气候、地域密切相关。 春季是万物复苏的季节，进补要考虑协助人体正气的生发，采用平补、升补之剂。可选服含生晒参、白干参、山药、莲子、芡实、扁豆等之类的保健食品或药膳。 夏季，炎热逼人且暑多夹湿，影响人的消化功能，不宜于滋腻补益。进补应以清补为原则。选用以白参、麦冬、五味子、菊花、乌梅等制成的保健茶、口服液为主，能达到养阴益气、生津止渴的作用。 秋季多燥，应本着“补而不峻”，“不燥不腻”的原则，润补之剂最为适宜。选用梨、柿、杏、桑椹、百合、银杏、银耳、枇杷、龙眼等，能起清燥濡润，滋养之功效。 冬季寒冷，进补时当以温补为原则。可选用脂膏滋腻之品，像“血肉有情”的动物类药食两用之品，滋补力最佳，如鹿茸、鹿角胶、红参等常选之品。也可适量选用一些参茸类药酒服。 3）因体质而异：中医认为，人的体质有阴阳、寒热、虚实等之分， 阳热阴虚者，应忌辛热温燥之品； 脾胃虚寒者，应忌食过寒过凉的滋阴之品； 肥胖痰湿体质，要少用滋补厚腻之品； 阴虚阳亢者，大辛大热要禁用，当以滋阴清补品为宜。 属过敏性体质者，还要忌食易引起过敏的保健品。 4）适度为宜。不管是中药类保健品，还是西药类保健品，剂量均不宜过大、时间不宜过长，要把握适度，切忌滥补、过补