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旅游地低碳发展背景下绿色旅游供应链构建与绩效评价
旅游地低碳发展背景下绿色旅游供应链构建与绩效评价
[摘要]从旅游地可持续发展的角度出发,构建新型绿色旅游供应链与绩效评价,分析了传统旅游供应链存在的合作响应市制缺失、核心企业资源整合能力不足、信息流通不畅等问题,通过实施旅游信息集成化与旅游供应链集成化、旅游户业低碳化和运营成本最小化来打造绿色旅游供应链,最后提出构建旅游供应链绩效评价指标与方法。
[关键词]绿色旅游供应链;绩效评价;旅游地
[中图分类号]F590.6[文献标识码]A[文章编号]1006-5024(2015)05-0105-04
[DOI]10.13529/j.cnki.enterprise.economy.2015.05.021
[基金项目]云南省哲学社会科学规划项目“丽江市文化产业与旅游产业融合发展研究”(j比准号:YB2012023)
近些年,被誉为21世纪朝阳产业的旅游业迅猛发展,在国民经济中的地位不断凸显,旅游供应链的有效运作成为旅游地旅游业发展的重要基石。伴随旅游资源的开发和大量游客的涌入,全国旅游地普遍存在旅游供应链运作成本高、资源消耗大、环境污染破坏严重等问题,对旅游地的可持续发展造成了较大影响,基于此,绿色旅游供应链的提出是解决当前旅游地旅游供应链现实问题最有效的途径。
一、传统旅游供应链的现实问题解析
(一)旅游供应链合作响应机制缺失
供应链合作可以极大提高供应链的运作效率和响应速度,同时也是供应链上企业获取各自利润的主要依托。当前,供应链的合作已经从传统企业关系走向全面的战略伙伴关系。长期以来,我国旅游市场存在低价恶性竞争突出的问题,其根源在于旅游供应链合作不强,战略合作伙伴关系还未全面建立,各旅游主体合作意识不强,处理变更计划反应速度慢,协调成本高,造成大量游客投诉,严重影响旅游地的整体形象。应该说,造成旅游供应链上企业合作关系不强有多种原因,但主要与传统旅游企业经营模式下形成的一些制度和观念有关,包括企业间的信任机制、沟通机制、文化冲突,同时也与利润分配、合作意愿、业务往来等外在因素有关。
(二)旅游供应链核心企业资源整合能力不足
供应链中的核心企业是对整条供应链具有较强支配和控制能力的企业,通常可以是上游企业,也可以是中下游企业。从旅游供应链角度出发,目前比较普遍认可的是旅行社是整条旅游供应链中的核心企业,但从供应链核心企业的认识来看,供应链除了需要具备一定的影响力、吸引力和协调能力外,还应具有一定的规模化水平。因此,旅行社在当前旅游供应链中的核心企业角色已受到质疑。首先是旅行社的规模较小,在当前旅行社经营层层分包、转包的乱象下,旅行社难以对其他合作商有更强的影响力和协调力。在旅游旺季,很多运输公司实际控制着交通运输资源,掌控着旅游交通的运输价格,使得旅行社在整条供应链中的地位和影响力大打折扣,尤其在旅游行业低价恶性竞争的普遍环境下,供应链核心企业核心竞争力的缺失,将进一步弱化其在旅游供应链中的地位。
(三)旅游供应链信息流通不畅
旅游供应链不仅涉及对旅游物资及商品的数据信息流动,还涉及基于游客流动产生的信息流,且旅游供应链信息流不是闭环的内部信息流动,而是一个开放且包含诸多信息源的复杂体,如旅游地天气情况对交通的影响、旅游高峰期景区的游客容量、飞机火车准点或延误到达情况、游客旅程中实时位置变化等,这些外部信息会对整个旅游活动形成产生一定影响,从而影响到整条供应链的运行。从目前来看,物流领域的货物跟踪识别技术如RF、GIS、GPS等,以及企业间结算管理系统MIS、DSS、EDI等还尚未在旅游行业得到广泛应用。造成各部门、企业间建立快捷信息流通的意识不强,旅行社不能及时准确掌控相关企业部门的信息,在旅游活动中时常出现景区大量拥挤、游客长时间滞留机场等场面,同时旅行社对旅游地各酒店空余床位数、交通运输车辆闲置率等缺乏全面了解,容易造成高成本的住宿和交通运营费用,旅游酒店和餐饮对接待人数缺乏相对准确的掌握,容易造成旅游物资的过量采购,从而带来高库存积压。
二、绿色旅游供应链实施构架
(一)旅游行业信息集成化与集成化旅游供应链管理
新时期“智慧旅游”成为了旅游行业发展的新趋向,智慧旅游是基于最大限度地整合旅游资源和旅游相关部门与行业,能够更好地提升对游客的服务质量,降低成本。应该说,智慧旅游的提出是本着打造高效快捷的集成旅游供应链。旅游信息集成化是全面构筑旅游集成供应链的核心保障。要集成旅游供应链信息,必须从供应链的流程出发。旅行社扮演了信息集成中心的角色,来自于四面八方的信息在信息中心进行交汇融合,再反馈交互,指引旅游活动持续进行。旅游信息化的集成,一是需要依赖全面物联网在旅游行业的普及与应用,将所有景点、设施、运载工具连物成网;二是建立旅游行
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