第二届国际营养大会共同主席关于大会成果文件的说明.pdfVIP

2014 年10 月 ICN2 2014/INF/5 Corr 1 第二届国际营养大会 2014 年 11 月19-21 日，罗马 共同主席关于大会成果文件的说明 1. 开放性工作组结束关于《营养问题罗马宣言》的协商后，同意将附录 I 所示 最终文本提交第二届国际营养大会通过。 2. 开放性工作组还同意将附录 II 所示《行动框架》提交第二届国际营养大会， 该框架提出了一系列自愿性政策备选方案和战略，供各国政府酌情采纳。 建议第二届国际营养大会做出的决定 第二届国际营养大会通过 《营养问题罗马宣言》和《行动框架》，该框架 提出了一系列自愿性政策备选方案和战略，供各国政府酌情采纳。这两份文件列为 第二届国际营养大会报告附录I 和附录II 。 本文件可通过此页QR 二维码快速读取；粮农组织采用QR 码旨在尽量减轻环境 影响并倡导以更为环保的方式开展交流。其他文件可访问 ： 。 附录I 《营养问题罗马宣言》 （经协商一致） 欢迎国家元首和政府首脑及其他高级贵宾出席会议， 1. 我们，来自联合国粮食及农业组织（粮农组织）和世界卫生组织（世卫组织） 各成员的部长和代表，于 2014 年 11 月 19-21 日汇聚罗马，出席由粮农组织和世卫 组织共同主办的第二届国际营养大会，研究如何应对各种形式营养不良造成的多重 挑战，寻找今后几十年解决这些问题的机遇。 2. 重申 1992 年第一届国际营养大会、1996 年和 2002 年世界粮食首脑会议、 2009 年世界粮食安全首脑会议，以及在世卫组织“2025 年全球营养目标”、世卫 组织“2013-2020 年预防和控制非传染性疾病全球行动计划”等相关国际目标和行 动计划中做出的承诺。 3. 重申人人有权获得安全、充足和营养食物，与 《经济、社会和文化权利国际 公约》以及联合国其他相关文书中提出的充足食物权和人人享有免于饥饿的基本权 利相一致。 营养不良对包容性可持续发展和健康构成的多重挑战 4. 认识到各种形式的营养不良问题，包括营养不足、微营养素缺乏症、超重和 肥胖症，不仅会对人们身体发育和认知发展造成负面影响，损害免疫系统，增加对 传染性和非传染性疾病的易感性，限制人类实现潜能，降低生产力，以至威胁健康 和福祉，而且还会给个人、家庭、社区和国家带来负面社会经济后果，造成沉重 负担。 5. 认识到造成营养不良问题的根本原因和影响因素是复杂和多方面的： a) 贫困、发展水平不足和社会经济地位低下是造成农村和城市地区营养不良 问题的主要因素； b) 无法不间断保质保量获得尊重国家和国际法律和义务，符合个人信仰、文化、 传统、饮食习惯和喜好的充足食物； c) 营养不良现象往往由于以下因素而加重：婴幼儿喂养和护理做法不当；环境 卫生及人员卫生条件不良；缺乏受教育机会、无法获取高质量保健服务和安 全饮用水；食源性感染及寄生虫侵袭，以及粮食生产至消费整个过程不安全 造成摄入的污染物达到损害性水平。 d) 流行病，如埃博拉病毒病，对粮食安全和营养提出巨大挑战。 2 6. 承认大多数国家都面临各种形式营养不良并存现象；尽管膳食风险影响到 所有社会经济群体，但就营养状况、对风险的暴露程度以及膳食能量和营养素摄入 的充足程度而言，国家之间以及国家内部存在很大差异。 7. 认识到某些社会经济和环境变化会对膳食结构和体力活动模式造成影响， 人们越来越倾向久坐不动的生活方式，并食用更多富含脂肪，特别是饱和脂肪和反 式脂肪、糖类及盐/钠的食品，加剧了对肥胖症及非传染性疾病的易感性。 8. 认识到有必要应对气候变化和其他环境因素对粮食安全和营养的影响，尤其 是对所产粮食的数量、质量和多样性的影响，采取适当行动应对负面效应