安徽省食品安全企业标准示范文本.docVIP

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2018-09-11 发布于辽宁
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安徽省食品安全企业标准示范文本.doc

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Q/XRJ 0001S—2010 PAGE PAGE 1 XXX公司发布20XX-XX-XX实施20XX- XXX公司发布 20XX-XX-XX实施 20XX-XX-XX发布 XXXX Q/XXX 000XS—20XX XXXX公司食品安全企业标准 Q/XXX 000XS—20XX PAGE I 前言本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准由XXX提出。本标准起草单位：XXX。本标准主要起草人：XXX。本标准于20XX年XX月XX日首次发布。 PAGE 1 XXXX 范围本标准规定了XX的术语、定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存、运输。本标准适用于以XX为原料，适量加入XX，经XX工艺制成的XX。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GBxxxxx GBxxxxxx GBxxxxxx …… 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 XX 以XX为原料，适量加入XX，经XX工艺制成的XX。技术要求原料要求 4.1.1 XX应符合XX 4.1.2XX应符合XX的规定 ……. 感官指标感官指标应符合表1的规定。表1 感官指标项目指标 XXXX XXX XXXXX XX XXXXX XXX 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标 XXX XXXX XXXX ≤ XXXXX XXXX ≤ XXXXX XXXX ≤ XXXXX 微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3 微生物指标项目指标 XXX ≤ XX XXXX ≤ XX XXXX ≤ XX XXXX ≤ XX XXX ≤ 不得检出净含量 XXXXXX 食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂品种和使用量应符合GB 2760的规定。生产加工过程的卫生要求应符合XXX的规定。检验方法感官指标 …… 理化指标 …… 微生物指标 …… 净含量测定 …… 检验规则批次的确定 …… 出厂检验 …… 型式检验 …… 判定规则 …… 标识、包装、运输、贮存、保质期标识 …… 包装 …… 运输 …… 贮存 …… 保质期 ……