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施氮对不同氮效率玉米籽粒碳代谢影响 　　摘要：研究不同氮效率基因型玉米籽粒碳代谢差异性，可通过合理施氮提高玉米籽粒总可溶性糖和蔗糖的含量，促进淀粉的合成，提高玉米产量。以屯玉99、潞玉19、先玉335等3个品种为例，设置3个不同施氮水平，通过大田试验和室内指标的测定，分析不同施氮量条件下3种氮效率基因型玉米籽粒不同部位碳氮代谢状况。不同氮效率基因型玉米籽粒总可溶性糖的量随授粉后时间的推移呈现出持续增加的趋势；蔗糖的量在整个生育期呈现出“增―减―增”的趋势；淀粉随时间推移呈Logistic生长曲线持续增长。不同氮效率基因型玉米籽粒淀粉量和蔗糖量的相关系数在20～25 d出现峰值，此时期是蔗糖的量降低的时期，蔗糖的积累为淀粉的合成提供了原料基础。屯玉99和先玉335在 240 kg/hm2 施氮水平下籽粒发育最具优势，潞玉19在160 kg/hm2施氮水平下籽粒发育良好，且潞玉19顶部籽粒对氮素最为敏感。不同氮效率基因型玉米籽粒碳代谢均表现为施氮不施氮；中下部顶部。 　　关键词：施氮水平；碳代谢；玉米籽粒；基因型；可溶性糖；蔗糖；淀粉；拟合方程；相关性 　　中图分类号： S51306文献标志码： 　　文章编号：1002-1302（2017）16-0064-04 　　收稿日期：2016-04-05 　　基金?目：国家自然科学基金（编号；山西省农业科技攻关项目（编号：20140311007-4）。 　　作者简介：吕静瑶（1991―），男，山西永济人，硕士研究生，主要从事水肥资源高效利用研究。E-mail：ljy605337625@163com。 　　通信作者：申丽霞，博士，教授，主要从事水肥资源高效利用研究。E-mail：shenlixia919@sohucom。 　　玉米是重要的粮食、饲料、经济兼用作物，其人均占有量被视为衡量一个国家人们生活水平和畜牧业发展的重要标志。目前在玉米生产中，肥料（氮肥）投入是最基本的增产措施，而玉米的氮素营养特点与小麦、水稻等作物不同，一般不会因为施氮过量引起倒伏而造成减产，所以过量施氮现象尤为严重。氮肥投入量超过了经济最佳施氮量或最高产量施氮量，导致产量不再增加甚至有所下降，且氮肥在土壤中残留量或流失到环境中的量会显著增加，从而污染环境。农田氮素的损失不仅造成化肥利用率降低，农业生产成本上升，还对环境尤其是对水环境造成严重污染[3]，导致地下水、河流和湖泊的富营养化[4]。如何协调好玉米产量和氮素利用率之间的关系已经迫在眉睫，科学合理地施用氮肥才是解决好经济与环境矛盾的根本所在。 　　众多研究表明，不同基因型的玉米氮效率存在一定的差异性[5-7]。处理好籽粒发育和氮效率之间的相互关系，筛选或培育氮高效型玉米是取得玉米高产高效生产、减轻环境污染的关键。杨际朝研究表明，玉米的吸氮能力因品种的不同而有所差异[8]。碳氮代谢作为作物体内基本的代谢途径，不仅影响作物的生长发育，而且很大程度上决定其产量[9]。赵宏伟等通过研究表明，合理施氮可提高磷酸蔗糖合成酶和蔗糖合成酶活性，有利于提高玉米籽粒糖分含量，改善品质[10]。刘海龙等的研究结果表明，施氮量在0～200 kg/hm2之间时，玉米籽粒淀粉含量随着施氮量的增加而增加，过量施氮则淀粉含量降低[11]。本研究通过对筛选出的不同氮效率基因型玉米设置不同的施氮水平，从籽粒碳代谢角度揭示影响不同氮效率基因型玉米籽粒发育差异的可能机制。 　　1材料与方法 　　试验于2015年5―10月在山西省阳曲县凌井店乡河村旱作节水高效农业综合技术研究与示范区进行。该地区气候属于大陆季风性气候，是典型的半干旱地区。年均降水量为4347 mm，年均蒸发量为3289 mm，年均温度为 686 ℃。 　　11试验材料 　　本试验玉米供试品种为屯玉99（TY）、潞玉19（LY）、先玉335（XY），这3种不同类型玉米氮效率依次表现为高氮高效型（在不施氮时产量较低，施氮后产量增加明显）、低氮高效型（在不施氮时产量较高，施氮后产量变化不大）、双高效型（在不施氮时产量较高，施氮后产量增加）。 　　12试验方法 　　121试验设计 　　本研究田间试验包括施氮水平和品种2因素，裂区设计，3次重复。施氮水平为主处理，品种为副处理。主处理设3个施氮水平，施纯氮量分别为0、160、240 kg/hm2，用N0、N1、N2表示。N1、N2处理基施氮 160 kg/hm2，N2处理在大喇叭口期追施纯氮80 kg/hm2。除施氮肥外，还须施用磷钾肥，其他管理同田间常规管理。小区面积36 m2，等行种植，行距60 cm，每区10行。种植密度为 3 500株/hm2。 　　122测定方法 　　在玉米抽丝前，分别在各小区中选取有代表性的植株60～70株挂牌标