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气候因子异常对小麦穗部和灌浆影响 　　摘 要：小麦是淮北地区跨年度生长期最长的作物，全生育期220～230d。在栽培措施科学配套和气候条件适宜的情况下，小麦生长发育良好，才能获得较好的产量。淮北地处南北气候带过渡带，气候因子变化在某一阶段，不一定与小麦该生育阶段要求相吻合，就会对小麦的生育造成影响。若在小麦生育前期出现这种现象，可以通过小麦自身调节能力和相应的管理措施进行补救，而后期出现气候异常对小麦生育造成的影响，则是无法弥补的。 　　关键词：淮北地区；小麦；穗部冻害；倒伏；灌浆；锈病 　　中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）12-47-02 　　小麦生长发育是在自然条件下进行的，淮北地区的自然条件可基本上满足小麦生育的需要。气候因子季节性的变化与小麦的生育阶段的需要基本同步。如气候条件能适合小麦生育的需要，小麦生长发育就良好。如气候因子变化与小麦阶段发育需要不吻合，则会影响小麦的生育过程，重则会造成一定程度的灾害，影响产量。如在小麦生育的前期出现这种现象，通过小麦自身的调节和相应的管理措施，可以补救，减少损失。如在小麦生育后期出现，则无法补救。淮北小麦4月初开始孕穗，下旬抽穗，进入以生殖生长为主的生育阶段。如气候因子的异常会影响小麦生育的正常进行。2015年4～5月份淮北气候变化异常表现： 　　1 低温寒流过程 　　4月4～6日淮北普降中雨，降雨量23.2mm，降雨后出现低温过程。根据濉溪气象局观测，4月上、中旬平均气温为12.8℃和14.0℃，比历年同期低0.2℃和1.3℃。4月7日和8日极端最低温度-0.2℃和2.8℃，4月14日极端最低温度1.4℃。今年由于低温持续时间长并反复出现，对进入四分体期的小麦幼穗造成了冻害。 　　2 大风暴雨 　　4月下旬小麦开始抽穗，4月底5月初齐穗。濉溪县一些乡镇5月2日、5月8日和5月15日，分别遭遇暴雨大风天气，造成小麦倒伏。5月2日晨濉溪北部下了1次中雨，百善的降雨量29.4mm，这次风力不大，但雨下的急，造成一些田块的小麦倒伏。5月8日濉溪县铁佛镇的卧龙湖降雨量38.9mm，刘桥26.0mm，风力达8级，最大风力12级以上，造成小麦大面积倒伏，严重倒伏的占30%以上，中度倒伏的占15%～20%。5月15日濉溪县杨柳降雨53.4mm，四铺29.9mm，伴有6级大风，小麦倒伏田块达30%，有一些地块小麦倒伏80%以上。 　　3 寒流低温造成小麦穗部轻度冻害 　　寒流低温后，笔者在麦田实地查看，小麦穗部颖壳颜色正常，剥检小穗尚看不到受冻后的症状，但发现一些小穗没有雄花。随着时间推移，小麦穗部冻害症状开始显现。 　　3.1 麦穗上部分小穗冻坏 当麦穗抽出时，这些受冻损伤的小穗颖壳色较浅，后逐渐变白干枯，这些冻坏的小穗以上部居多，也有少数是麦穗中部和下部冻坏的。紧靠冻坏部分的1个小穗颖壳虽呈正常绿色，但颖壳内只有雌蕊，，雄蕊消失，这样的小穗没有籽粒。 　　3.2 小穗异形 正常的小穗都是紧贴穗轴向上生长，而一些小穗受冻后向两侧或向下生长，这些小穗没有雌雄花，最后没有籽粒。 　　3.3 个别麦穗没有籽粒 抽穗后小穗颖壳色略浅并向外张口，这些小穗没有雌花和雄花，全穗没有籽粒。 　　3.4 穗粒数减少 2014年因4～5月份气候对小麦抽穗、开花、灌浆十分有利。小麦穗粒数多，穗中间的一部分小穗有4～5个籽粒，少数有6个籽粒。2015年多数品种的小麦，中间小穗多数是3个籽粒，少数有4个籽粒。穗粒数比去年减少5粒以上。 　　根据定期剥检小穗观察得知，发生不孕小穗的主要原因是雄花受低温或其他不利条件的影响，失去活力，造成不孕小穗。而雌花生活力较强，小麦开花后10～15d，剥检时发现一些小穗不见雄蕊但小穗的雌蕊保持正常的活力。 　　淮北地区1993年4月12日出现-2℃的低温，造成大面积的穗部冻害，西安8号小麦受冻最严重，减产30%～40%。2013年4月7日和4月10日出现2次低于0℃的低温，因穗部冻害减产20%以上。今年穗部冻害轻度发生，比预定产量减10%以上。其原因是低温寒流到来之前下了一场透雨，耕层土壤含水量在20%左右，田间湿度大，降低了低温影响的程度。如果处在干旱的情况下，小麦穗部冻害的损失程度不会低于2013年。因此，在低温到来之前遇旱浇水是一项有效的减轻穗部冻害的措施。 　　4 大风雨造成小麦倒伏影响灌浆 　　小麦灌浆表明小麦生育已进入形成产量的最后阶段。小麦灌浆历时30d左右，不仅要求适宜的气候条件和耕层土壤水分含量，还要麦株本身健壮，叶片功能正常。研究表明：小麦籽粒干物质积累除来源于茎鞘原贮存的营养物质外，还有25%～30%来自抽穗后茎上绿叶光合作用制造的营养物质。小麦倒伏后，首先是养分和水分运输不畅