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水分胁迫对桑树生理生化特性影响 　　摘要：以桑树（Morus alba L.）品种强桑1号（M. alba L. cv. Qiangsang No.1）、强桑2号（M. alba L. cv. Qiangsang No.2）和农桑14号（M. alba L. cv. Nongsang 14）一年生盆栽苗为试材，研究水分胁迫（干旱胁迫和淹水胁迫）对不同桑树品种生理生化特性的影响。结果显示，水分胁迫导致桑树叶片丙二醛含量随时间的延长而增加；干旱胁迫下，强桑1号丙二醛含量较低，而淹水胁迫下，农桑14号丙二醛含量较低。水分胁迫下，不同桑树品种叶片超氧化物歧化酶活性变化趋势均为先下降后升高，且无显著差异；过氧化物酶活性随时间的延长而升高，尤其是胁迫后期增加迅速，而强桑1号和农桑14号的过氧化物酶活性分别在干旱胁迫和淹水胁迫下最高；过氧化氢酶活性在干旱胁迫下表现为先增后降，而淹水胁迫下表现为先降后增。随着水分胁迫时间的延长，桑树叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率不断下降，胞间CO2浓度不断增加；且不同品种间叶片净光合速率无明显差异。综合试验结果表明，强桑1号表现出较强的耐旱性，农桑14号表现出较强的耐涝性。 　　关键词：桑树（Morus alba L.）；水分胁迫；丙二醛；抗氧化酶活性 　　中图分类号：S888.112+.3：Q945.78 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）24-4815-06 　　水是农业生产发展的要素，在植物光合作用和营养元素等物质的吸收与运输过程中起着重要作用。随着全球气候变暖，极端天气及自然旱涝灾害频发，水分胁迫成了农业生产中最为常见的一种非生物逆境胁迫。水分胁迫主要包括两个方面，即土壤水分亏缺引起的干旱胁迫和土壤含水量过剩造成的淹水胁迫。因此土壤水分过多或过少均会对植物的生长造成严重的影响。研究表明，通常抗旱的植物不耐涝，而耐涝的植物又不耐干旱[1-3]。水分胁迫成了干旱、半干旱以及荒漠化地区农业发展的瓶颈，尤其是库区消落带形成的反季节性淹水及夏季干旱频发的局部极端生?B环境几乎成了大多数植物的“噩梦”。桑树（Morus alba L.）为桑科（Moraceae）桑属（Morus L.）植物，是重要的经济林木。在中国，桑树分布于南纬30°至北纬50°的广阔疆域[4]，且种质资源类型丰富，桑种占有量为全世界的50%，拥有15个种4个变种近3 000多份资源[5]。桑树以适应多种生态环境的丰富资源类型和对恶劣自然环境的超强适应能力而在生态环境治理中备受青睐。近年来，随着“立桑为业，多元发展”的理念不断深入，有关桑树防风固沙、涵养水源、土壤保熵、调节气候等生态系统服务功能的研究得到长足发展[6-8]。同时，桑树被认为是经济林木里生态效益最高、生态林木里经济效益最佳的树种[9]，已成为众多省区用于干旱、半干旱及库区消落带等生态脆弱区植被修复的主要经济树种[10]。试验以桑树不同品种盆栽苗为试材，探讨了干旱胁迫和淹水胁迫对桑树生理生化特性的影响，分析不同桑树品种对水分胁迫的耐受力，以期在干旱、半干旱及库区消落带等生态脆弱区环境治理中，为桑树品种的选择及其生态效益和经济效益的最优化利用提供理论依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料及设计 　　供试材料为强桑1号（M. alba cv. Qiangsang No.1）、强桑2号（M. alba cv. Qiangsang No.2）和农桑14号（M. alba cv. Nongsang 14）一年生桑树嫁接苗，嫁接方式为袋接，砧木均为草桑（本砧）。2016年3月初将桑苗栽植于高25 cm、上口径26 cm的塑料花盆中，桑苗栽植后地上部茎干统一留20 cm定干，置于避雨大棚内。土壤配比（体积比）为园土∶蛭石∶珍珠岩∶草炭=1∶1∶1∶1。 　　土壤水分胁迫试验设置3个处理，分别是对照（土壤相对湿度为70%～80%）、干旱（土壤相对湿度为40%～50%）和淹水（苗根淹没），重复3次。每盆栽植1棵桑苗，每个品种分别栽植90盆，随机分成3组，每30盆为1个重复。干旱处理前，将盆栽苗浇透水后进行自然干旱，每天傍晚取土样（10～15 cm深），采用烘干称重法[11]测定土壤相对含水量，待土壤相对湿度达到40%～50%时定为干旱处理的第一天，同时进行淹水处理；而后干旱处理的水分控制采用称质量法[12]，分别于处理后0、10、20、30 d进行叶片（枝条第四～第五叶位）采集及相关指标的测定。叶片样品采集后于液氮中速冻，-80 ℃保存，备用。 　　1.2 方法 　　1.2.1 抗氧化酶活性测定 称取0.3 g叶样于液氮中迅速研磨成粉末，并快速转移至5 mL离心管中，同时迅速加入3 mL 50 mmol、pH 7.8的磷酸缓冲液（含1% PVP）