营养成分虽符合28050当不符合专属标准GB-T23969要求被罚.pdfVIP

机构代码：2071343018 上海市静安区市场监督管理局 行政处罚决定书 沪监管静处字 〔2018〕第062018000473号 当事人：上海立丰食品有限公司 营业执照注册号：310106000013477 住所：上海市静安区安远路531号4楼 法定代表人：余焕章 经查，当事人生产的牛肉干产品外包装标注的执行标准为GB/T 23969。根据该标准第5.4条理化指标的规定，牛肉干中脂肪要求每 100克含量≤10克。经上海市质量监督检验技术研究院对当事人生产 的立丰五香牛肉干120克 （生产批号、立丰精品五香牛 肉干130克 （生产批号 、、立丰五香牛肉干130克 （生产批号 、立丰五香牛肉片130克 （生产批号 、立丰精品五香牛肉干162克 （生产批号 、立丰精品牛肉干500克 （生产批号 检测，其脂肪含量检测值分别为每100克含量“7.1克”、 “4.9克”、“4.8克”、“3.6克”、“4.4克”、“2.9克”、“5.9 克”、“7.4克”、“8.3克”、“6.4克”、“5.9克”、“5.5克”、 “4.8克”，符合食品标准GB/T23969 中对牛肉干脂肪≤10g/100g的 理化指标，但与外包装营养成分表标注的脂肪含量每100克 “11.4 克”不符。 再查，经国家轻工业食品质量监督检测上海站对当事人生产的立 丰精品五香牛肉干162克 （生产批号、立丰精品牛肉干 500克（生产批号检测，其脂肪含量检测值分别为每100 克含量 “5.6克”、“6.7克”，符合食品标准GB/T23969 中对牛肉 本文书一式三份，一份送达当事人，一份由当事人交代收机构，一份存卷。 1 干脂肪≤10g/100g的理化指标，但与外包装营养成分表标注的脂肪 含量每100克 “11.4克”不符。 另查，立丰精品五香牛肉干130克 （生产批号、立 丰五香牛肉干130克 （生产批号C201609 27、与上述经国家检测机构检测的牛肉干所 使用的原料牛肉为同一批次，生产工艺相同，且外包装上的营养成分 表中也标注了脂肪含量每100克“11.4克”，但该六个批次的产品 已超过保质期，无法检测。 上述批次的牛肉干产品系由当事人委托周口康福食品有限公司 生产，产品包装由当事人设计并委托生产。当事人向周口康福食品有 限公司累计采购入库上述涉案产品2556袋，全部销售出库。案发后， 当事人主动向销售渠道召回尚未售出的上述涉案产品，并予以销毁， 累计召回并销毁报废上述涉案产品907袋。 经查明，涉案产品货值金额共计65783.8元，获利2288.15元（未 含税）。 以上事实，有对当事人委托代理人的询问笔录、当事人的授权委 托书及代理人身份证复印件、当事人的营业执照和食品经营许可证复 印件、周口康福食品有限公司的营业执照和食品生产许可证复印件、 当事人提供的委托加工协议书复印件、 《GB/T23969-2009 肉干》复 印件、当事人提供的六个规格的牛肉干产品标识情况说明及外包装设 计打印件、上海市松江区市场监督管理局的《上海市食品安全抽样检 验抽样单》及上海市质量监督检验技术研究院出具的 《检测报告》、 上海市静安区市场监督管理局的《检测委托书》及上海市质量监督检 验技术研究院出具的《检测报告》、当事人提供的由上海市质量监督 检验技术研究院和国家轻工业食品质量监督检测上海站出具的《检测 报告》十三份、当事人提供的涉案商品生产批次批量统计表、产成品 入库单、采购入库明细统计、涉案商品销售出库明细统计、销售发票、 本文书一式三份，一份送达当事人，一份由当事人交代收机构，一份存卷。2 送货确认证、涉案商品召回明细统计、报废明细统计，产品召回通知、 召回产品处理记录表及销毁照片打印件、涉案商品进销统计、投诉举 报材料及证据照片、 《案件线索移送函》等证据材料为证。 2018年5月22 日，我局向当事人送达《行政处罚听证告知书》， 当事人在法定期限内未提出听证和陈述、申辩的要求，我局视