台灣食品添加物使用範圍及限量暨規格標準修正對照表.pdfVIP

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表 一修正對照表 修正規定 現行規定 說明 第 (十五)類載體 第 (十五)類 溶劑 將第( 十 使用限 使用限 五)類溶 編號 品名 使用範圍及限量 編號 品名 使用範圍及限量 劑之功 制 制 能性名 001 丙二醇 本品可於各類食品 001 丙二醇 本品可於各類食品 稱修正 Propylene 中視實際需要適量 Propylene 中視實際需要適量 為 載 Glycol 使用。 Glycol 使用。 體 ，並刪 除己烷 002 甘油 本品可於各類食品 002 甘油 本品可於各類食品 等五項 Glycerol 中視實際需要適量 Glycerol 中視實際需要適量 成分之 使用。 使用。 使用範 備註：本表為正面表列，非表列之食品品項， 003 己烷 1. 本品可使用於食限於蒸 圍及 限 不得使用該食品添加物。 Hexane 用油脂及甘蔗蠟煮前或 量 標 準。 質之萃取；可視 蒸煮時 實際需要適量使 加入。 用，但最終產品 中不得殘留。 2. 本品可使用於香 辛料精油之萃 取；精油樹脂中 之 殘 留 量 為 25ppm 以下。 3. 本品可使用於啤