教案精选：初中生物《真菌》教学设计.docVIP

教案精选：初中生物《真菌》教学设计 　　 教案精选：初中生物《真菌》教学设计 　　一、教学目标 　　知识目标： 　　1、描述真菌的主要特征。（重点） 　　2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。 　　能力目标： 　　1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。（难点） 　　2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。 　　情感态度价值观目标： 　　1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。 　　2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。 　　教学方法及学法指导： 　　利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。 　　教学过程： 　　一、创境导入 　　今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。”猜一猜是什么？ 　　生：蘑菇 　　师：呈现蘑菇实物。 　　问：蘑菇属于哪类生物？ 　　生1：植物 　　生2：菌类 　　进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？ 　　生：不能，因为体内没有叶绿体 　　师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？ 　　生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。 　　师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。 　　设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。 　　二、探究新知 　　真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。 　　师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。下面我们逐一来探究学习。 　　设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。 　　（一）、真菌的形态结构 　　1、酵母菌 　　过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么? 　　生:酵母菌 　　师:我们家里做什么的时候用到它? 　　生:做馒头 　　师:想想看，还有做什么也要用到它? 　　生:做面包,酿酒。 　　师：想不想看看酵母菌的庐山真面目? 　　生：想 　　分组实验1：观察酵母菌 　　师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤 　　温馨提示：先用低倍镜观察，再换高倍镜！ 　　生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作 　　师：巡视指导 　　问:你发现了什么? 　　生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。 　　师给予表扬：你们观察得很仔细。 　　师:展示酵母菌在显微镜下的图片 　　讲：酵母菌的确是单细胞生物,两个长在一起的是一个酵母菌在进行出芽生殖。 　　补充:酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。 　　生对照图2.3—11： 　　1、填写：酵母菌是 形， 个体，由 、 　　 、 、 组成，细胞质中还有明显的 。 　　2、绘制酵母菌的形态图。 　　设计意图：故弄玄虚，由生活中的知识，激发学生的兴趣。通过观察显微镜下的酵母菌图片及绘制酵母菌的形态图，使学生对酵母菌的形态结构有一个确切的认识，加深记忆。 　　2、霉菌 　　过渡：老师还给大家带了些橘子和面包,但没保存好。（师展示带来的发霉的橘子和面包） 　　生:长毛了, 发霉了 　　师:这些毛我们称它什么? 　　生:霉菌 　　师:霉菌长什么样?下面你可以仔细观察你桌上的霉菌。 　　分组实验2：观察青霉、黑根霉 　　师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤 　　生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作 　　师：巡视指导 　　问：先用肉眼，再用放大镜。你有什么发现,有什么疑问? 　　生:橘子上的霉菌是绿色,面包上的霉菌是黑色。 　　师：长在橘子上的是青霉，长在面包上的是黑根霉。 　　生:霉菌下面是白色, 它是一丝一丝的 　　师:生物学上叫它菌丝,也就是说霉菌是由菌丝构成的。 　　生:上面有很多小点点,小点点是什么? 　　师:小点点与生殖有关,你猜是什么呢? 　　生:孢子 　　师:你看到的青霉是绿色,其实就是因为它的孢子是绿色的,黑根霉是黑色的,也是因为它的孢子是黑色的。 　　师:还有什么疑问? 　　生:菌丝里面是什么样? 　　生:孢子是什么样的? 　　生：青霉和黑根霉有什么区别？ 　　师:要知道答案,我们需要借助显微镜,将霉菌做成装片来观察。下面就继续我们的发现之旅吧，这些组先观察青霉,另外这些组先观察黑根霉，然后交换观察。 　　生：按老师要求及步骤（2）—用解剖针挑取一些菌丝，放到载玻片的水滴中，并用解剖针将菌丝分散开，盖上盖玻片。在