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教案精选：初中科学《常见有机物》教学设计 　　 教案精选：初中科学《常见有机物》教学设计 　　一、.有机物的概念。 　　（1）通常将含 碳 的化合物叫有机化合物，简称有机物。 　　跟有机物相对应的是无机物，它包括 单质 和 无机化合物 。 　　（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含 碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 　　（3）有机物大多含有碳、氢、氧、氮等元素。 　　二、一些简单的有机物 　　1.甲烷 　　（1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。 　　稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。 　　（2）沼气、课件/科学第五册课件(全)/第一章/天然气.mpg” target=_parent天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 是一种温室气体，吸收红外线能力是二氧化碳的25倍 　　［实验］：甲烷的可燃性 　　点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察： 产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 　　它在空气中燃烧的化学方程式为：CH4+2O2 ==== CO2+2H2O 　　由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。 　　2．除甲烷外 　　(1) 乙烷（C2H6 ）、丙烷（C3H8 ---液化石油气主要成分）、丁烷（C4H10---打火机中液体的主要成分，易被液化、具有可燃性） 　　［实验］探究丁烷的元素组成 　　点燃打火机，在火焰的上方罩一个干燥烧杯，观察有水雾----说明有氢元素存在 　　用澄清石灰水润湿烧杯内壁，重新将烧杯罩在火焰上，观察石灰水变浑浊-----说明有碳元素存在 　　它在空气中燃烧的化学方程式：2C4H10 + 13O2 === =8CO2 + 10H2O 　　（2）乙烯（C2H4），无色、稍有气味味气体，难溶于水，密度略小于空气。乙烯（C2H4）用于生产塑料、溶剂、涂料等，还能作水果催熟剂。产量多少和生产技术水平衡量一个国家石油化工水平。 　　它在空气中燃烧的化学方程式： C2H4 + 3O2 ==== 2CO2 + 2H2O 　　（3）乙炔（C2H2 ），具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温，可以用于焊接和切割金属。 　　它在空气中燃烧的化学方程式： 2C2H2 + 5O2 ==== 4CO2 + 2H2O 　　（4）苯（C6H6），无色有芳香味，易挥发，易燃，不溶于水，有毒性。 　　它在空气中燃烧的化学方程式： 2C6H6 +1 5O2 === 12CO2 + 6H2O 　　4．有机物的特性。 　　（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。 　　（2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 　　（3）很多有机物之间反应很慢，且有副产品生成。 　　5．有机物的用途。 　　（1）甲烷是常见的清洁燃料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 　　（3）乙烯是重要的化工原料。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （5）乙酸用作食醋。 　　三、对生命活动具有重大意义的有机物 　　1．食物中的有机物（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）；人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等 　　（1）常见的糖类（由碳、氢、氧三种元素组成，习惯上称碳水化合物），有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），是组织细胞的重要组成部分。 　　［ 实验］葡萄糖检测： 　　新制氢氧化铜（Cu(OH)2）+10%葡萄糖（C6H12O6）加热至沸出现砖红色沉淀（Cu2 O） 　　（2）脂肪由碳、氢、氧三种元素组成，其生理功能有：贮存能量（皮下脂肪）；帮助消化吸收维生素A、D、E、K等；摄入的脂肪；帮助调节体温；包裹生命器官（如心脏等），起保护固定作用。 　　（3）蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。蛋白质是构成生物体的基本物质（不仅构成人体皮肤、肌肉、毛发、血液等，而且参与几乎所有的生命活动）。，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。其生理功能有：构成生命的有形实体，贯穿生命过程每一步骤；参与很多生理功能的调控；氧化供能。 　　a.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到烧焦羽毛气味，同时看到黑烟。 　　b.点燃棉花纤维，能闻到烧焦的棉布气味。 　　【思考】点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质 　　2．人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。