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猕猴桃黄腐病研究 　　摘 要 我们于2003―2005年对福建省建宁县新发现的猕猴桃果实病害黄腐病进行了研究，从病果上分离到拟茎点霉（Phomopsis sp.），通过柯赫氏法则验证其为该病的病原菌；明确了该病的侵染循环和发生流行规律；筛选出异菌脲、世高等几个较好的化学防治药剂和防治方法。?? 　　关键词 猕猴桃 黄腐病 研究 　　 　　我国南方发展猕猴桃的最大障碍因子就是病害问题。福建省建宁县是猕猴桃主产区，栽培面积1 330 hm2，年产量1.8万t 。随着栽培面积的扩大，猕猴桃发生的病害种类也越来越多，近几年新发现一种农民称之“黄熟腐病”的猕猴桃果实病害，在果实成熟期间和贮藏期该病害造成果实局部先期变软、果肉发黄、腐烂，严重的发病率高达60％。为防该病害，2003―2005年建宁县猕猴桃实验站和福建农林大学植保学院合作开展了研究，并于2006年12月通过福建省科技厅鉴定。?? 　　 　　1 材料与方法?? 　　 　　1.1 症状观察?? 　　2003―2004年在福建省建宁县大南、马元、茶亭等猕猴桃果园采摘病果，观察果实外部症状用肉眼，观察病果内部发病情况，则解剖病果，并挑取病组织用压片染色法观察组织内的病原物。?? 　　1.2 病原鉴定?? 　　镜检观察病原物切片，再并将病菌分离培养和纯化，通过培养性状观察和病菌的形态鉴定、显微观察，确定病原物的属或种。?? 　　1.3 致病性鉴定?? 　　鉴定采用针刺接种法。选硬度一致的无病果，在超净工作台上进行针刺接种。供试品种为米良1号和金魁。每个品种选30个无病果，分2组处理。接种完毕，将接种果实放在灭菌的瓷盘中，置于室温下观察，记录发病时间、症状。从表现症状的果实上再分离培养病原菌，以鉴定是否与原接种菌一致。?? 　　1.4 侵染循环和发生流行条件?? 　　2004―2005年在高圳官福泉猕猴桃园对米良1号进行田间定株观察和定期镜检病原孢子形成和孢子萌发情况，开展越冬场所调查。通过套袋试验鉴定病害侵染时期，套袋从谢花后开始至采收前20天止，每隔1星期套1次、每次套20个果，经自然后熟、检查病果数。开展不同品种、不同果园地势、不同年份的病害调查，掌握病害的发生流行条件。?? 　　1.5 综合防治试验?? 　　防治试验2005年在高圳官福泉猕猴桃园（面积3.3 hm2），2006年分别在高圳官福泉猕猴桃园（面积3.3 hm2）、杨林赵宝生猕猴桃园（面积4.0 hm2）进行。防治措施为：结合冬剪，剪除病枝蔓，彻底清园并在修剪后喷1次3～5波美度石硫合剂；花蕾期喷1∶0.5∶200倍式波尔多液1次；谢花后交替喷50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液或10％世高可湿性粉剂4 000倍液，每隔10～15天喷1次，连喷3～4次，近成熟期再喷1次；幼果期结合喷药喷施0.3％钙肥2～3次。在果实成熟期随机采收200～330个果并在常温下分别贮放，每星期调查1次，调查时对后熟果剥开果皮观察果肉是否有黄腐症状，有则为病果，无则为正常后熟果，并统计各发病果率。?? 　　 　　2 结果与分析?? 　　 　　2.1 发病症状?? 　　病害主要发生于猕猴桃采收期和贮藏期，发病初期果实外表无明显症状，随着病情发展，果皮呈现暗色，后期受害果病斑微微凹陷，褐色病斑呈酒窝状，直径大约5 cm，发生在果实的一侧。凹陷病斑表面不破裂，在凹陷层以内的果肉呈淡黄色，当果实后熟时，部分病斑发展成为腐烂斑，在腐烂处有气泡产生，散发出酒精味。解剖病果可以看到病变组织从表皮逐渐向果肉深部扩展，观察病果肉压片可见大量菌丝，由于病害发生于果实成熟期，病果果肉变黄，当地农民称之为“黄熟腐病”。?? 　　2.2 病原菌分析?? 　　对病组织中的分离物经鉴定，确认为拟茎点霉（Phomopsis sp.）。在PSA培养基平板上，于25～26 ℃黑暗条件下培养4 天，菌落直径约为5.2 cm，初期菌落为白色，气生菌丝稀疏，呈羽毛状、绒状，7 天左右菌落表面略呈黄色，在培养基表面和底部形成黑色颗粒状物，即为分生孢子器。分生孢子器为球形或扁球形，直径0.7～1.5 mm，成熟时具突起的孔；分生孢子两型，甲型分生孢子无色，单胞，椭圆形，通常两端各有1个油滴，5.6～8.8 μm×2～3 μm，乙型分生孢子钩状或丝状，12.5～20 μm×1.25～1.3 μm。?? 　　2.3 致病性测定?? 　　果实接种后第3 天，接种部位微软，第4 天腐烂，有气泡产生且散发出酒精味，第5 天接种部位表皮有较大的黄色晕圈，第6天病斑凹陷，剥开其表皮可见果肉变黄色，呈软腐状。从接种诱发的病果组织中重新分离到的病原物，其培养性状的形态特征与接种的病原相一致。通过柯赫氏法则可以初步确定，猕猴桃黄腐病的病原为拟茎点霉（